Пожалуй, едва ли найдется малыш, который отказался бы от вкусных маминых блинчиков ;-)
Конечно, таким лакомством не стоит кормить кроху каждый день, но иногда можно побаловать любимого малыша (и не только его!) вкусными домашними блинчиками.
❗ Если Вы готовите для ребёнка, то важно правильно подобрать ингредиенты. Это мука, яйца и, конечно, молоко.
Идеальные блинчики для ребёнка могут получиться только из качественного, безопасного молока! Наверняка, Вы уже слышали множество «страшилок» о молоке, которое продается в магазинах. К качеству продуктов, которые родители дают детям, предъявляются обоснованно высокие требования. Ведь от этого напрямую зависит их здоровье и будущее в целом.
👉 Для блинов (и не только!) я рекомендую использовать только то молоко, которому доверяю давно, и качество которого проверено годами! К тому же оно наверняка есть в магазине у Вашего дома ;-) Это всем известная марка «Простоквашино».
★ Я перепробовала много популярных марок молочной продукции. Но, пожалуй, лишь в 5-звездном качестве молока «Простоквашино» я уверена на все 100%. Почему?
Недавно увидела репортаж с фермы, с которой как раз поставляется молоко для этого бренда, и правда, порадовалась, что уже давно выбираю эту марку.
Качество молочных продуктов начинается непосредственно с ферм, а точнее с коров. Поэтому важно, чтобы они были здоровыми и счастливыми.
На фермах, откуда берется молоко для «Простоквашино» за коровами ухаживают особенно тщательно, ведь от того, как они себя чувствуют, от качества корма - зависит вкус молока.
Коровкам на фермах живется просторно и комфортно, в коровниках чисто и светло, поддерживается оптимальная температура, обеспечивается свободный выгул. На вкус молока во многом влияет и настроение коров, поэтому на фермах даже процесс дойки организован специальным образом: называется «бесстрессовая» дойка – все действия происходят быстро и максимально незаметно.
У каждой коровы есть электронный брелок, это нечто вроде паспорта, по которому ветеринары отслеживают состояние здоровье коров и их родословную.
Корм у коров натуральный и сбалансированный, рацион подбирается в зависимости от их потребностей и меняется 5 раз в год.
★ А что с производством? Как выглядит приемка молока и тестирование?
Молоко перевозят в специально оборудованных для этого молоковозах: на пути от фермы до завода поддерживается оптимальная температура, а дорога занимаем в среднем не более 3-4 часов. Пробы молока тестируются в лаборатории – всего более чем 65 проверок!
Сами бутылки обрабатываются ультрафиолетом, и далее на заводе закрытым способом, без проникновения воздуха, из полученного молока делают остальные молочные и кисломолочные продукты марки Простоквашино.
Таким образом, благодаря тщательному контролю за качеством на каждом этапе, начиная с фермы и заканчивая готовым продуктом, «Простоквашино» достигает качества на 5 звезд!
Поскольку с безопасным и по – настоящему качественным молоком мы определись, пора поделиться простым РЕЦЕПТом вкусного теста для блинчиков, который подойдет абсолютно всем (даже если до этого блины у Вас не очень получались)!
✨ РЕЦЕПТ: простые блины на молоке
Для того чтобы накормить блинами 2-3 человека Вам понадобится:
· 200 гр муки
· 500 мл молока
· Сахар (1 чайная ложка) и соль (щипотка), но можно и Вашему по вкусу
· 2 яйца
· Растительное масло — 2 Ст. ложки
👉 Подготовили ингредиенты? А теперь:
1. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Слегка взбейте ручным венчиком, чтобы яйца стали более-менее однородными.
2. Добавьте небольшое количество молока и снова размешайте.
3. Всыпьте муку (лучше через просеиватель) и полностью вмешайте ее в молочно-яичную массу.
4. Теперь добавьте оставшееся молоко (можно влить не все сразу, чтобы посмотреть на консистенцию и только потом по необходимости добавить остальное).
5. Дайте тесту постоять 10-15 минут. Пока разогревайте сковороду.
По такому рецепту у Вас получится довольно плотное, вязкое и однородное тесто, из которого можно приготовить даже очень тоненькие блинчики.
Выпекайте блинчик около минуты на одной стороне. Затем переверните и блин лопаткой и подержите на горячей сковороде еще полминуты.
А теперь главный секрет: если хотите, чтобы ребёнок сходил с ума по Вашим блинам, проявите фантазию и сделайте так, чтобы они еще и выглядели необычно!
Можно, конечно, заниматься украшательством (например, выложить физиономию из ягод).
Можно упростить себе задачу: просто купите сковороду-оладницу с забавными формочками. Например, как вот эта!
У вас получится вот такая вкусная милота. Приятного аппетита!
👍 Хотите узнавать о наших новых материалах первыми? Подпишитесь!
ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ:
👉 Важные моменты психического развития малыша до 3 лет: о чем следует помнить?
👉 10 самых вредных продуктов для детей!
👉 Возраст "почемучки": как пережить бесконечные вопросы?
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 🔹🔸🔹🔸
🎁 Наборы игрушек в дорогу / для дома / в подарок, книжные наборы и наборы для новорожденных в интернет-магазине "Ребёнок Занят" (www.busybag.ru).
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 🔹🔸🔹🔸