Мой рецепт самых вкусных и пышных оладушек 🥞

Ингредиенты которые я использовала:
- Кефир - 400 мл
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 270-280 грамм
- Сахар 4 столовых ложек (по вкусу)
- Сода - 1 чайная ложка
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Соль щепотка

Переходим к приготовлению:

1. Берём миску наливаем туда кефир, добавляем яйцо и перемешиваем.
2. Далее добавляем соду, разрыхлитель, соль и сахар, все перемешиваем, далее добавляем муку, все хорошенько перемешиваем.
3. Должно получится однородная масса, по консистенции как густая сметана.
4. Оставляем тесто настояться на минут 15.
5. Далее, разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и жарим оладушки на среднем огне 1-2 минуты до золотистого цвета.

Готовьте с любовью!