Куриные ножки хорошо промываем под проточной водой, после этого хорошо просушиваем на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.В миску насыпаем перец, соль, тимьян или другие приправы, разминаем все руками. Чистим, моем и нарезаем кольцами лук. В миску к мясу перекладываем специи и лук, перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по всем кусочкам. оставляем на час можно и больше.Готовый шашлык, выкладываем на тарелку и подаем к столу с зеленью и овощами.
Голень - 1,5 кг., перец горошком - 1 чайная ложка, тимьян - 3 шт., соль - 1 чайная ложка, луковица - 1 - 2 шт.
Подписывайтесь на мой канал!!!
