всем привет все привыкли к стандартным
позициям из Макдональдса ко всяким Биг
маком Гамбургером Чизбургером и картошки
фри
но что если вам скажу что в истории
Макдональдса было очень много разных
блюд
некоторые из них вы уже могли позабыть о
некоторых даже и не знали так как они
вообще не из наших стран вот им по три
такие блюда из Макдональдса мы сегодня
приготовим поехали первое это пицца маг
из германии снаружи хрустящая булочка
покрытая слоем из моцареллы внутри
двойная котлета с говядиной сыр лук и
томатный соус травами как для пиццы итак
начнем булочек
открываем молоко и вливаю миску 250
грамм и столько же воды 10 грамм дрожжей
столовая ложка сахара
размешиваем и оставляем на 10 минут как
только появились пузырьки значит дрожжи
заработали поэтому берем муку
открываем и отправляем в миску
также немного соли и начинаем замешивать
постепенно добавляя муку вымешиваю да не
прилипающим к рукам тесто открываем
масла и пару столовых ложек вливаем в
углубление в тесте
вмешиваем его
тесто готово рукой разделяем его на две
равные части каждую часть скатываем
шарик
и раскатываем скалкой в толстый пласт
кладем 1 на 2 и с помощью кулинарного
кольца продавливаем 4 будущих булочки
лишнее тесто убираем а сами заготовки
переносим на противень простреленный
пергаментом и чтобы не не обед еврей
накрываем полотенцем и даем подняться
один час а пока нам нужен твердый сыр
моцарелла он пойдет наверх нашей булочки
натираем его на тёрке
все час прошел и тесто хорошо поднялось
разбивая белка одно яйцо и взбиваем
кисточкой смазываем булочки что потом
они были румянами
и посыпаем сыром моцарелла благодаря
яйцо сыр прилипает и не скатывается вниз
отправляем духовку на 25 минут при 200
градусах
сыр заперся на булочках и по моему
получилось просто очень похоже на
оригинал
а сейчас грн томатный соус как для пиццы
за основу берем обычный кетчуп
не мы добавляем сухой чеснок и сушеный
базилик
перемешиваем и томатный соус готов также
почистим лук и нарезаем его мелким
кубиком вот теперь переходим к котлетам
открываем говяжий фарш и отделяем 250
грамм
перекладываем на косточку солим перчим и
все перемешиваем руками на кусочек
пергамента ставим кулинарное кольцо
фарш делим пополам и распределяем
одинаковым слоем внутри кольца поднимаем
и точно так же поступаем со второй
половиной фарша
ставим сковородку на огонь сбрызгиваем
оливковым маслом и отправляем
обжариваться котлеты
через полторы минуты переворачиваем а
еще через полторы снимаем берем одну
полку и разрезаем пополам обжариваю на
сухой сковородке до небольшой корочки и
так начинаем собирать сначала идет
котлета открываем серво стенках и
выкладываем на котлету пару ломтиков
сверху еще одну котлету смазываем соусом
и посыпаем мелко нарезанным луком
накрываем булочкой пить самок готов это
не похоже на рядовой бургеры из
макдональдс у него сырная булочка и соус
очень напоминает пиццу не понимаю почему
такое не вести в наш макдональдс ведь
это очень вкусно следующая позиция это
маг шейкер фрайс из малайзии
а это один из самых диковинных вариантах
привычного картофеля фри покупателю
выдают пакет и специями и бумажный пакет
с картошкой
специи нужно самостоятельно высыпать с
картошкой а затем его тщательно
встряхнуть
итак начнем сначала нужно сделать просто
картошку фри
берем картошку и чистыми а затем
нарезаем на одинаковые пластинки и
нарезаем брусочками главное сделать
брусочки плюс-минус одинакового размера
что время приготовления было равным
брусочки отправляем холодную воду что в
лишний крахмал из них вышел и спустя
минут десять перекладываем картошку в
кипяток обвариваем и в течение 5 минут
что потом она была как макдональдс
мягкая внутри и хрустящие снаружи
перекладываем ее на поднос
и распределяем ставим морозилку на 5
часов пока она полностью не замерзнет
нам нужна глубокая сковородка выливание
целую бутылку подсолнечного масла
разогреваем его картошка уже полностью
замёрзло обжариваем я как только
картофель начинает темнеть вытаскиваем
его из масла и перекладываем на бумажные
полотенца
а теперь нам нужно замешать набор специй
сначала перец чили черный перец
сушеный чеснок с травами
[музыка]
и копченая паприка можно использовать
обычную готова берем бумажный пакет всю
картоху сбрасываем него
засыпаем специями
закручиваем пакет и 37
маг шейкер фрайс готов
казалось бы так просто тоже картошка фри
только со специями
но насколько это вкуснее обычные
картошки просто в разы обязательно
попробуйте такую приготовить и последнее
это chocolat маг тост из германии это
толстый которые представляют из себя две
жареные лепешки из пшеничной муки с
шоколадом внутри это самое простое на
сегодня даже тесто замешивать не нужно
потому что идеально подходит магазина
берите слоеное прибыль а им стол мукой
открываем тесто и бросаем его на стол
раскатываем скалкой в тонкий пласт
с помощью кулинарной формы выдавливаем
круг убираем лишнее тесто а теперь нам
нужно nutella открываемые
набираем внешней стороны ложки и
размазываем по половине теста
[музыка]
также будем использовать молочный
шоколад открываем его и разламываем на
кубики выкладываем поверх нутеллы
[музыка]
накрываем второй половиной теста и края
прижимаем по сути формируя такой чибури
[музыка]
и ничего не добавляя просто кладем наш
марк тост через три минуты
переворачиваем и видим какой он
получается красивый и золотистый и
хрустящим ждём ещё столько же и снимаем
со сковородки можно разрезать пополам по
моему получилось слишком хорошо даже
лучше чем в оригинале а по вкусу я думаю
ничего объяснять не нужно это невероятно
вкусно и сладко а слоеное тесто
полностью прожарилась даже за такой
небольшой промежуток времени если нужно
сделать что-то очень вкусная и очень
быстро то это то что нужно
мы приготовить целое меню и забытых
позиций из макдональдса а если вы хотите
продолжение то просто ставьте лайки если
наберется 300 тысяч лайков за день-то мы
продолжаем пишите в комментариях что вы
чаще всего покупаете в макдональдсе
например я биг мак картошку фри и
нагетсы
и колу не забывайте подписываться на
канал и на instagram всем пока
[музыка]