Доброго денечка, девачки. Как дела, девачки?
Шучу))
Сегодня у нас на ужин креветки с пармезаном и чесноком,запеченные в духовке.
Итак:
1. Креветки 17 штучек;
2. Чеснок 1,5 зубчика;
3. Сыр пармезан натереть
У меня оставался малюсенький кусочек с прошлого праздника и я его пристроила в этом рецепте, думаю, что и без него будет отлично. Но если где-то в холодильнике Вы откопаете кусочек сыра, то будет 10/10, оч вкусно.
4. Зелень 1 веточка (укроп)
5. Сливочное масло грамм эдак 50-60. Оно должно подтаить, чтобы смешать все ингредиенты.
6. Черный перчик для вкуса.
Начнем готовить?
1. Хорошо размороженные креветки разрезаем так, чтобы панцирь с обратной стороны был не поврежден.
2. Вычищаем внутренности и промываем креветки, далее их нужно чуть обсушить.
Пока они сохнут масло успело чуть подтаить, закидываем в него зелень, чеснок, пармезан, приправляем черным перцем и перемусякиваем. Сам по себе пармезан соленый и я не солила, но Вы можете досолить.
3. Начиняем по разрезу креветку нашей ароматной смесью, и даем полежать минут 30.
4. Отправляем наших креветуль в духовку на 15 минут при температуре 170 градусов.
Наливаем белое вино и наслаждаааемся.
Приятного аппетита,девачки :)