Здравствуйте уважаемые читатели и гости моего канала! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом турецкой выпечки. Делается быстро, а получается безумно вкусно!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ: 5штук
- 2 пласта слоёного теста - 400г
- 1 яйцо
- 200г фарша ( у меня куриный)
- Лук - небольшой ~ 50г
- Морковка - 50г
- Специи по вкусу
Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Лук чистим, нарезаем полукольцами и жарим на среднем огне 3 минуты. Морковку трём на тёрке, добавляем к луку. Жарим до золотистого цвета. Добавляем фарш и немного воды. Тушим фарш до готовности. Тесто делим на 5 частей, раскатываем один кусочек тонким при тонким слоем, как на картинке
Выкладываем начинку (примерно 60 г) только на длинный край теста. Заворачиваем это всё тонким рулетиком и формируем " улитку'. Отделяем желток от белка и смазываем наших улиточек. Ставим в духовку на 25 минут.
Приятного аппетита, подпишись и поставь ❤️
