Сметанный тортик 🍰
Ингредиент для теста;
📌200гр - сметаны,
📌150 гр - сахара,
📌250 гр - муки,
📌1 ч.л соды
📌1 - яйцо
📌щепотка соли
Индегриенты для крема;
📌250 гр сметаны 30%
📌150 гр сахарной пудры,
Для пропитки коржей я взяла клубничный сироп - 100 мл,
Для украшения можно взять любую ягоду;
Готовим тесто;
В миске смешиваем сметану, сахар, муку, яйцо, соду и добавляем щепотку соли. Всю массу смешиваем венчиком. Далее тесто делим на части и раскатываем на не большие кружочки. Кладём в духовку при температуре 180° - 200°.
Теперь нам необходимо сравнять наши кружочки* ( до одинаково диаметра) .
Готовим крем;
Всбиваем сметану и сахарную пудру до пышной консистенции.
Каждый корж смазываем сначала сиропом и следом смазываем кремом. Так же нам понадобиться крошка* от наших коржей для украшения.
Приятного аппетита 💜💜💜💜
