Доброго дня дорогие читатели, сегодня решил приготовить кукурузу гриль, так как моя жена не любитель кукурузы, пришлось все делать самому.
В конце нашего рецепта вы найдете небольшие секреты.
Для приготовления 2-ух порций кукурузы гриль вам понадобится:
- 2 початка кукурузы;
- 6 зубчиков чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 100 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка специй для гриля;
- несколько веточек тимьяна;
- соль и перец по вкусу.
1. Холодное сливочное масло натрите на терке.
2. Добавьте в него 4 измельченных зубчика чеснока, соль, черный перец и специи для гриля.
3. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы масло не растаяло.
4. Початки кукурузы разделите на три части.
5. Добавьте 2 раздавленных зубчика чеснока и тимьян и обжарьте на растительном масле со всех сторон до корочки.
6. Хорошо подрумяненную кукурузу обильно смажьте сливочным маслом со специями.
7. Насадите на деревянные палочки и присыпьте чёрным перцем.
Как по мне, это самый простой рецепт проще только бутерброд.
А теперь небольшие секреты из нашего рецепта кукурузы гриль.
Очень классную заправку, которую мы готовили, даже если она останется потом в холодильнике достаточно готовить жаркое, одну-две ложки бросаем туда, сливочное масло растает и даст сливочный богатый вкус: чеснок, соль, перец, специи что еще нужно. Картошку жарим тоже самое, пельмени, вареники, всё что угодно, макароны сварили, вместо простого сливочного масла, бросаем такую классную ароматную заправку – всё блюдо играет совсем по-другому.
Приправы для гриля, это смесь красного перца, черного перца, кайенского перца, соль, гранулированный чеснок, но в принципе это всё что есть у вас дома.
Если у вас есть возможность приготовить такую кукурузу на мангале это будет ещё лучше, дымок костра поднимет это блюдо совершенно на новый уровень.
Всем приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал Кухня на двоих, ставьте лайки, если вам понравилось наше блюдо, пишите ваши комментарии и вопросы, до новых встреч!!!