Отличный вариант для завтрака и перекусов в течение дня
Нежный свекольный дип - это отличная закуска на каждый день! Ароматная, полезная и простая в приготовлении!
Ингредиенты:
- 500 гр свекла отварная
- 50 гр тахини (кунжутная паста)
- 3 ч. л. тмин
- 1 головка чеснока
- 4 ст. л. масло оливковое
- 1/2 лимона
- соль по вкусу
Приготовление:
Выбирая отварную свеклу в магазине, убедитесь, что в упаковке мало жидкости и свекла имеет плотную консистенцию и темный цвет.
Важно убедиться, что свекла не будет переваренной и водянистой. Вкусная отварная свекла представлена в магазинах "Да" и "Billа".
Отварную свеклу измельчить и сложить в блендер. Добавить туда же тахини, сок 1/5 лимона, оливковое масло, тмин и соль по вкусу.
Перемещать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Свекольный дип отлично сочетается с румяным ломтиком хлеба, руколой и тыквенными семечками.