Острый перец относится к овощным культурам, которые активно выращиваются в тепличных условиях, и в открытом грунте, и дома. Время от времени селекционеры радуют дачников новыми сортами. Отдельного внимания заслуживают те, у которых плоды растут вверх. Их можно использовать в качестве декоративных растений и употреблять в пищу.
Огненный вулкан
Плоды имеют классическую форму конуса, окрас варьируется от зеленого до ярко-красного. Мякоть сухая, вес каждого экземпляра составляет 15-20 г. Этот сорт перца можно успешно культивировать в открытом грунте и даже в комнатных условиях, прямо на подоконнике.
Если есть желание вырастить его у себя на даче, нужно учесть, что посев семян на рассаду должен осуществляться в феврале. В домашних условиях это можно делать круглый год.
Плодоношение начинается через 110-120 дней с момента посева посадочного материала. С одного куста можно собрать до 1,5 кг плодов.
Пиковая дама
Этот сорт характеризуется многообразием оттенков. Плоды имеют конусообразную форму, могут быть красными, фиолетовыми, желтыми, зелеными, оранжевыми. Длина одного экземпляра – 10-15 см.
В комнатных условиях может использоваться в качестве декоративного растения и приправы. Если сорт будет выращиваться на грядке или в теплице, посев семян на рассаду должен проводиться в конце зимы или в начале весны. Перцы поспевают через 4 месяца с момента посева. С одного куста можно собрать максимум 0,5 кг плодов.
Созвездие
По внешним признакам этот сорт имеет массу сходств с Пиковой дамой. Высота куста – 60-70 см, урожайность составляет до 250 г. Культура начинает плодоношение через 135-150 дней с момента посева.
Может культивироваться дома, в открытом грунте, в тепличных условиях.
Рябинушка
Этот сорт перца внешне очень схож с ягодным кустом. Плоды могут быть разных цветов: красные, оранжевые, фиолетовые. Отличительная особенность Рябинушки – это приятный насыщенный аромат и достаточно острый привкус. Вес одного экземпляра – 2,5-3 г. Высота куста – максимум 40 см.
Первые плоды порадуют спустя 135-150 дней с момента посева семян. С одного куста можно получить 250 г урожая.
Без проблем может выращиваться в любых условиях (в теплице, на даче, на подоконнике). Из этого сорта изготавливают сухие приправы.
Динозавр
Перцы этого сорта не слишком острые. Могут употребляться в пищу в свежем и маринованном виде. Используются для изготовления приправ. Обладают мясистой мякотью. Вес одного зрелого экземпляра составляет 95-100 г. Бывают желтого, зеленого и красного цвета.
Высота куста – максимум 80 см. Как и все вышеперечисленные сорта, может культивироваться в любых условиях. Нетребователен к уходу, выдерживает температурные перепады и сухость грунта. Процесс созревания составляет 110-120 дней.
Перец, растущий вверх, – овощная культура, которая украсит дом и найдет применение в кулинарии. Выращивать ее легко, главное – это соблюдать все основные агротехнические приемы.
А Вы выращиваете декоративный перец?
Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
Советуем так же: Сладкий перец Купец: описание и особенности выращивания