Как приготовить классический пудинг, шоколадный и клубничный.
Очень простой десерт и вкусный.
Приготовим с тремя вкусами: классический, с клубникой, шоколадный.
Основа на одну порцию: 130-150 мл. кокосового молока, 2 ч.л. семян чиа, 1 ч.л. жидкого меда. Дополнительно: клубника, орехи, какао-порошок.
✅ Классический пудинг с чиа:
Берем 130 мл. молока
Добавляем 2 чл. семян чиа
Добавляем чайную ложку меда
Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы мед растворился в консистенции. Выливаем в формочку и ставим в холодильник минимум на 2 час (лучше на ночь).
✅ Клубничный пудинг с чиа:
Клубнику промываем, пару ягод крупно порежем ножом (для украшения сверху).
Остальную клубнику высыпаем в тарелку и вилкой делаем пюре.
добавляем 130-150 мл. кокосового молока, 2 ч.л. семян чиа, 1 ч.л. меда.
Перемешиваем и в холодильник.
Сверху можно украсить крупно порезанными ягодами.
✅ Шоколадный пудинг с чиа:
Заранее нарезаем орешки (или в конце, когда десерт уже будет полностью готов).
Наливаем в глубокую тарелку 130-150 мл. кокосового молока;
добавляем 2 ч.л. семян чиа;
1 ч.л. меда;
1 ч.л. с горкой какао порошка.
Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков и выливаем в форму.
Посыпаем орешками (если сделать это сразу, они немного осядут). Либо в конце, дело вкуса.
Примечания:
❇️ Молоко обязательно взболтать перед открытием тары.
❇️ Кокосовое молоко можно заменить йогуртом, миндальным или другим молоком.
❇️ Так же можно использовать темную ягоду, например голубику. Так цвет получится нежно синего и вкус соответствующих ягод.
Максимально простой и вкусный десерт!
Подробный видео-рецепт
Надею статья была полезной! Ставьте палец вверх. Подписывайтесь буду искренне рад каждому из вас!