Рацион предназначен для людей с сахарным диабетом, которые ведут малоактивный образ жизни и хотят снизить массу тела. Особенность диабетического питания в том, что количество углеводов в каждом приеме пищи должно жестко контролироваться. В медицине для этого используют ХЕ – хлебные единицы.
Одна ХЕ равна 10-15 граммов углеводов. Большая часть углеводов должна съедаться в первой половине дня. Поэтому завтрак и обед могут содержать 3-4 ХЕ, ужин 2-3 ХЕ, а перекусы – 1-2 ХЕ.
Завтрак (318 ккал): Овсяная каша на воде с молоком, творог с черникой и кофе
Отварите овсяную крупу на воде. Подсластите некалорийным сахарозаменителем. Добавьте молоко в уже готовую кашу. Добавьте в творог чернику. Вместо черники можно использовать любые другие ягоды. По желанию вы можете подсластить как творог, так и кофе.
Перекус (142 ккал): Йогурт натуральный с ягодами
Вместо черники вы можете использовать малину, клубнику или смородину. Смешайте ягоды с йогуртом (калоризатор). По желанию вы можете добавить некалорийный подсластитель.
Обед (464 ккал): Борщ, хлеб и салат с куриным филе
Отварите куриное филе в слегка подсоленной воде, а затем остудите и некрупно нарежьте. Нарежьте овощи и зелень, смешайте с филе, посолите, поперчите и заправьте маслом. Разогрейте борщ, добавьте в него столовую ложку сметаны. По желанию в чай вы можете добавить некалорийный подсластитель.
Перекус (156 ккал): Бутерброды из хлебцев, помидора и сыра
Нарежьте сыр и помидор, а затем выложите на хлебцы слоями. По желанию, вы можете подсластить чай некалорийным сахарозаменителем.
Ужин (276 ккал): Винегрет с сыром Тофу
Приготовьте овощи на пару или тушите в небольшом количестве жидкости на сковороде, посолите. Натрите рыбу солью, взбрызните лимонным соком и запеките. Вместо трески вы можете выбрать любую другую нежирную рыбу. В чай, по желанию, добавьте некалорийный подсластитель.
Калорийность рациона
- Калорийность рациона – 1356 ккал.
- Белки – 100 гр.
- Жиры – 50 гр.
- Углеводы – 125 гр.
Большинство продуктов указаны в сыром виде, поскольку при приготовлении многие продукты теряют объем, из-за чего меняется и калорийность на 100 грамм. Поэтому всегда считайте на сухой и сырой вес, а также каждый рецепт проверяйте в Анализаторе рецептов.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR http://www.calorizator.ru
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | http://www.calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | http://www.calorizator.ru/analyzer/body
🔐 Личный кабинет | http://www.calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | http://forum.calorizator.ru
#рацион питания #рацион на день #рацион 1300 ккал #меню на день #calorizator