Любите красную смородину? Предлагаю вашему вниманию очень нежные, воздушные и в меру сладкие кексики с красной смородиной.

Вам понадобится:

• Красная смородина свежая 120гр
• Молоко 120мл
• Сахар 200гм
• Яйцо 1шт
• Мука 220гр
• Разрыхлитель 10гр
• Сливочное масло 120гр

! ВАЖНО-ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

1. Масло растереть с сахаром
2. Добавить яйцо и сново хорошо перемешать
3. Влить молоко размешать
4. Просеять муку с разрыхлителем и все хорошо перемешать лопаткой
5. Добавить красную смородину и аккуратно вмешать ее в тесто ( чтоб ягоды оставались целыми)
6. Разлить по формочкам
7. В предварительно разогретую духовку до 180•с на 30 минут