Это еще один стереотип, с которым сталкиваются диабетики первого типа. И ведь люди не верят, когда им говоришь, что можно позволить себе съесть абсолютно все!
Главные правила:
▪️ уметь считать и сопоставлять количество съеденного с количеством подколотых единиц инсулина.
▪️правильно подбирать паузу перед приемом пищи.
Рассмотрим на моем примере и сравним печенье «Oreo» и спагетти из твердых сортов пшеницы:
4 печеньки «Oreo» (40г) = 2,2 ХЕ (в моем случае-это укол на 2 единицы инсулина). Паузу на такую сладость я выдерживаю 20-25 мин.
Спагетти (100 г) = 2 ХЕ (опять же в моем случае-это 2 единицы инсулина). Но паузу мне нужно выдерживать меньше-10-15 мин.
Паузы на сладкое мы выдерживаем больше, так как сладкое дает быстрый скачек сахара в крови, поэтому нужно чтобы инсулин уже развернулся и начал снижение сахара до приема сладкого, чтобы избежать пиков, которые очень вредят всему организму.
Паузы подбираются индивидуально! Методом мониторинга сахаров (частые измерения на протяжении всего времени действия инсулина).
Что же получаем- 40 г oreo и 100г спагетти одинаково для диабетика по количеству вводимого инсулина (то-есть и одинаково опасны без применения препарата). Различия лишь в скорости повышения сахара, что диабетик компенсирует используя паузы перед едой.
А значит имея должный опыт и зная свои дозы, диабетики первого типа могут кушать все, что захотят. Но не забывая, что все кушать надо в меру, как и другим людям без этого заболевания