Сладости и похудение: что говорят исследования, факты и опыт?
Любой уважающий себя "похуделец" начинает свой путь с исключения сладостей из рациона. Со своей ли подачи или с подачи "добрых людей" в зале/интернете - не суть.
И если одним в новой реальности, где сахара нет, вполне нормально, то другие начинают некисло так стрессовать и искать "обходные пути", которыми можно заполучить заветную сладкую вкусняшку.
А это правда нужно и оправданно?
Для начала отмечу, что практически любая крупа (греча, рис и прочие), которая из рациона не исключается и вредной для похудения не считается, точно также, как и кусок рафинада, расщепится до простых сахаров.
Разница только в том, что с сахаром это произойдет быстрее, так как цепочка расщепления короче. Потому простые сахара (в том числе фруктоза из фруктов) и зовутся "быстрыми углеводами".
С кашей/картохой/макарохами, соответственно, организм "разбираться" будет дольше, потому, и сытость от них сохранится дольше, и прирост энергии будет на более приличный срок. Эти продукты относятся к "долгим углеводам".
Но если не видно разницы, зачем себя ограничивать?
В целом, если в организме нет проблем с инсулинорезистентностью, регулировкой уровня глюкозы в крови и прочими околодиабетическими (или диабетическими) состояниями, употребление простых сахаров на похудении или качестве тела никак не скажется.
Единственное, что может сказаться - это количество, которого перебрать легче-легкого. Потому что сахар, зараза, стимулирует центры удовольствия головного мозга, а калорий в нем много.
А можно как-то и рыбку съесть...и конфетку?
- Можно!
Если одна конфета (шоколадная, разумеется) по количеству калорий равна яблоку в 100 граммов, или 100 с небольшим граммам черной смородины, или примерно 250 граммам салата из огурцов с помидорами, то что выберете Вы, учитывая, что хочется и сил, и чаю с вкусненьким?
Здесь нет правильного ответа, потому что выбрать можно все, что хочется, и что вписывается в ваш #дефициткалорий , если вы на данный момент пытаетесь похудеть.
Такие дела.
Чтоб читать еще больше полезного о здоровом похудении на борщах и котлетах, подписывайся на мой канал.
Или страничку в Инстаграм. Там я пишу вообще обо всем, что связано с похудением, в том числе, домашних тренировках.