Доброго времени суток, любимые читатели! Сегодня расскажу вам рецепт ленивого чизкейка: Для основы: 300 гр.печенья 150 гр. слив.масла
ваниль Для крем-начинки 500 гр. творожного сыра
3 яйца
150гр. сахара
200 мл. сливок(более 20% жирности)
цедра апельсина или лимона Крошки печенья размешиваем с растопл. сливочным маслом.
Формируем основу с бортиками и отправляем в холодильник на 30 минут. Для начинки все ингредиенты смешиваем венчиком до однородной массы.
Далее вливаем в охлаждённый корж.
Форму для выпекания оборачиваем фольгой.
Противень в которую кладём форму наполняем до середины водой.
Выпекаем 1 час 30 минут при 180 гр. Всё легко и просто готовится. Думаю каждый с таким рецептом справится! Приятного вам аппетита и чаепития!