Ах, лето....
Обажаю его за овощи и фрукты, за солнышко и зелень, что нас окружает.
Но больше всего за болгарский перчик...
Перец фаршированный.
Состав:
1. Болгарский перец
2. Рис
3.Томатная паста
4. Фарш(у меня свинной)
5. Масло сливочное
6. Лук репчатый.
Моем перец, вырезаем сердцевину.
Рис промываем, до тех пор пока вода не будет прозрачной. Потом провариваем рис до полуготовности.
Фарш смешиваем с луком, добовляем соль и специи.
Смешиваем остывший рис с фаршем, хорошо его перемешиваем.
Каждую перчинку начинаям фаршем, но перед этим добовляем немного масло сливочного.
Томатную пасту разводим с тёплой водой и заливаем
Теперь ставим перчик на плиту и варим,до готовности.
Приятного аппетита.
👍💕
