Всем привет! Этот рецепт аджики,проверенный временем нашей семьей, который все знакомые обязательно забирают с собой. Делюсь с вами, скорее пробуйте и оставляйте комментарии. 1 Томаты - 2 кг 2 Хрен - 180 гр 3 Чеснок - 300 гр 4 Сахар - 100 гр 5 Перец горький - 1 штука Все прокрутить через мясорубку, добавить 2 столовых ложки соли, 1 чайную ложку 70 % уксуса. Дать настояться в течение 1 часа. Все хорошо перемешать и разложить в стерелизованные банки и закатать крышками. Если будете просто хранить в холодильнике, то можно разложить в банки и закрыть любой крышкой. Готовиться очень легко и получится у любой хозяйки!!! Всем приятного аппетита!!!