Скумбрия в духовке.

Скубрия в духовке

• Ингредиенты :

Скумбрия 1кг

Майонез 3 ст.л

3 зубчика чеснока

Шафран 1 щепотка

Сок лимона

Соль и перец по вкусу

• Приготовление :

1. Разделать рыбу на филе

1. Майонез, соль, перец шафран и чеснок перемешать в отдельной миске.

1. Рыбу смазываем маринадом и оставляем на 30-40минут.

1. Нагреваем духовку на 180-200С°
2. Противень смазываем маслом или ложим пергамент, выкладываем маринованную рыбу на противень, выпекаем мин 20-30, на 15 минуте по 1ложке на филе поливаем соком лимона. Ждем готовности, можно на гарнир сварить рис или овощи.
3. Готово. Приятного аппетита!