Ворота Святого Северина в Средние века представляли собой часть городской стены. Через них проходила основная дорога в южном направлении, ведущая в прекрасный город Бонн.
Первые упоминания об этой постройке относятся к XIII столетию, в тот период ворота приобрели вид довольно массивной и асимметричной конструкции, имеющей гексагональную башню, дополненную зубчатым верхом. Эта башня, располагаясь на прямоугольном основании, образует с воротами постройку из четырех этажей. Спустя десятилетия над основанием были достроены еще две башни, но значительно меньшего размера, именно над ними в XVII веке соорудили специальные шатровые крыши.
Ворота Святого Северина считались местом, где торжественно встречали высокопоставленных личностей, которые прибывали с визитом в Кёльн. К примеру, в 1235 году здесь состоялась встреча принцессы Изабеллы Английской, будущей жены Фридриха II, императора Священной Римской империи.
Эти впечатляющие ворота долгое время являлись одним из главных входов в город, они прекрасно сохранили свой первозданный вид, несмотря на прошедшие столетия. Ворота Святого Северина представляют собой величие той оборонительной системы Кёльна, которая была свойственна ему, начиная с XIII века. Их форма была непривычной для своего времени, но величественность и массивность сооружения не может оставить равнодушным ни одного туриста.
Недалеко от ворот в 2005 году был обнаружен Бастион Святого Северина, история которого началась в далеком 1474 году. Но известно об этом месте стало значительно позже, когда началось строительство одной из линий метро города. С 1881 года в воротах открыли музей естествознания, впоследствии переименованный в музей гигиены. В 1979 году здесь располагается общественный центр, предлагающий свои помещения для проведения частных мероприятий.