На самом деле, всё банально просто. Чтобы набрать вес необходим профицит калорий, чтобы сбросить- дефицит. Как это работает? Чтобы похудеть, организму необходимо потратить калорий больше, чем он получил. Для набора веса соответственно наоборот, получить больше, потратить меньше. Обмен веществ. Необходимо также понимать, что у всех людей организм свой. У кого-то пища усваивается лучше, у кого-то хуже. У одних процесс переваривания быстрый, у других наоборот. Есть индивидуальная непереносимость продуктов, а также генетически обусловленные процессы. То есть факторы, на которые сложно повлиять. Например, есть люди астеники. У них предрасположенность к худобе. Некоторым худеть сложнее. Есть люди, которым сложно набрать, а есть наоборот. Метаболизм. Или обмен веществ. Да, это одни и те же понятия. И они не обозначают определённый орган, которым просто управлять. Это целый набор химических реакций, необходимых для поддержания жизни. Как рассчитать суточную норму калорий? На прос