Во время напряжённого утра ты легко позволяешь завтраку опуститься на самое низкое место в твоём списке приоритетов, но всего несколько минут, чтобы покушать, действительно могут изменить твой день. Если у тебя нет времени, чтобы поесть перед выходом из дома, у нас есть много идей для завтрака, которые можно съесть на ходу или когда ты доберёшься до работы.
Завтрак приносит много пользы нашему здоровью и благополучию
Завтрак обеспечивает топливом тело и мозг после ночного голодания — вот откуда происходит его название, «нарушение поста» (breaking the fast)! Без завтрака ты эффективно бежишь на пустом месте, как будто пытаешься завести машину без бензина!
Диетологи советуют:
- завтрак должен быть съеден в течение двух часов после пробуждения;
- здоровый завтрак должен содержать калории в пределах 20-35% от вашей рекомендуемой суточной нормы.
Помимо обеспечения нас энергией, продукты для завтрака являются хорошими источниками важных питательных веществ, таких как кальций, железо и витамины группы В, а также белок и клетчатка. Организм нуждается в этих необходимых питательных веществах, и исследования показывают, что если их пропустить во время завтрака, они с меньшей вероятностью будут компенсированы позже в течение дня. Фрукты и овощи являются хорошими источниками витаминов и минералов, поэтому старайся включать часть этих продуктов на завтрак, будь то банан или стакан фруктового сока.
Завтрак также может быть полезен для талии, исследования показывают, что те, кто завтракает, менее склонны к избыточному весу и с большей вероятностью находятся в пределах своего идеального диапазона веса по сравнению с теми, кто его пропускает. Если ты пропустишь завтрак, то ты с большей вероятностью потянешься посреди утра к жирным закускам и продуктам, которые содержат много сахара.
Когнитивная функция
Завтрак также восстанавливает уровень глюкозы — важнейшего углевода, необходимого для функционирования мозга. Многие исследования показали, что употребление завтрака может улучшить память и концентрацию внимания, а также сделать нас счастливее, поскольку он может улучшить настроение и снизить уровень стресса. В исследованиях среди детей завтрак может улучшить успеваемость, поведение и он был связан даже с улучшением оценок. Как и любой другой орган в организме, мозг нуждается в энергии, чтобы работать лучше всего!
Энергетические потребности
Энергетические потребности людей варьируются в зависимости от уровня активности и стадии жизни, но обычно мужчины требуют больше энергии, чем женщины. Растущие дети требуют много энергии, например, мальчики в возрасте 7-10 лет должны потреблять около 1970 килокалорий в день, а девочки в возрасте от 7 до 10 лет должны потреблять около 1740 ккал. Для взрослых мужчин требуется около 2500 ккал и женщин приблизительно 2000 ккал в день.
Долгосрочное здоровье
«Употребление завтрака имеет долгосрочную пользу для здоровья. Он может уменьшить ожирение, высокое кровяное давление, сердечные заболевания и диабет.»
Национальная служба здравоохранения
Завтрак — это отличный повод поесть всей семьей, когда это возможно. Установка хороших привычек к завтраку в детстве и поддержание их в течение всего подросткового возраста может быть важным фактором в снижении распространенности пропусков завтрака и развитии хороших привычек питания, которые длятся всю жизнь.
Итак, завтрак действительно является самым важным приемом пищи в течение дня!
*оригинал: http://www.shakeupyourwakeup.com/why-is-breakfast-important