Здраствуйте дорогие друзья, подписчики канала и просто читатели. У нас на канале можно найти много интересных рецептов. Сегодня у нас ещё один интересный и вкусный рецепт. Это лепёшки.
Их любят как дети так и взрослые, они вкусные как горячие так и холодные.
Рекомендую вам порадовать этими лепёшками своих близких.
И так, приступим к приготовлению!
Рецепт:
- Кефир - 1 стакан (250 - 300 мл)
- Мука - 2,5-3 стакана
- Укроп - 3-4 веточки
- Сода - 0,5 чайной ложки
- Соль
- Яйцо - 1 шт
- Сыр - 100-150 грамм
Колбасу и сыр трём на тёрке.
Добавляем в миску кефир, яйцо, укроп, соль, соду и начинку.
Перемешиваем.
Постепенно добавляем муку.
Как только тесто перестало прилипать к рукам перестаём месить.
Делим на 2 или 4 части (лучше 4, так лепёшки быстрее приготовятся и будут мягче) и даём полежать 5-10 минут.
Обжариваем под крышкой 5-8 минут с каждой стороны.
Вот и всё, я думаю, у вас всё получится.
