Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.;
Авокадо (можно заменить картошкой) — 1 шт.;
Форель (можно заменить на горбушу или тунец) — 150 г;
Огурец — 1 шт.;
Салат — 1 шт.;
Зелень — 20 г;
Творожный сыр — 150 г.
Приготовление
Нарежьте вымытый огурец тонкой соломкой, таким же образом нарежьте авокадо, не забыв убрать кожуру. То же самое необходимо сделать с салатом.
Не доставайте лаваш до того, как завершите приготовление, иначе он засохнет. Нарежьте ломтиками слабосолёную рыбу и приготовьте ложку и творожный сыр. Разрежьте лист лаваша на 4 части, оставьте одну, а остальные уберите в упаковку. Выкладывайте заготовленные продукты по ширине или длине лаваша. Сначала соломку огурца, затем намажьте рядом творожный сыр (нужно не жалеть его, чтобы получить сочную закуску), далее выложите салат и авокадо, а в конце форель. Аккуратно, чтобы не порвать, закрутите рулет.
Чтобы получить настоящие роллы, нарежьте рулет небольшими кусочками. Сверху для красоты и вкуса их можно украсить зеленью и проткнуть зубочистками. Проделайте с остальными листами то же самое, тогда закуски точно хватит на всех. Если вы не против больших роллов, тогда лист лаваша можно не нарезать, а использовать полностью, вкус от этого хуже не будет. Можно подавать блюдо к столу с различными соусами, в том числе и соевым. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
