Благодаря тому факту, что в подпольную шашлычку на родной Сортировке захаживаю уже более 15 лет, шашлыки ем только тут. Жадный старик Киса в восторге от соотношения здешних цен-качества и возможности приносить с собой магазинский алкоголь без пробкового сбора. Гаргантюа же всегда выкатывается отсюда довольным сытым шариком.
Вот и 19 сентября устроились у них за столиком на летней площадке под шлягеры советской эстрады 80-х, дабы проводить последний относительно тёплый день.
В основном помещении за стойкой у нас приняли заказ на бараний шашлык и запечённый картофель для Грангузьевича, а так же сырную нарезку на закусь Ипполиту Матвеевичу и лимонад псевдо-Логидзе мне. Старик, позвенькивая купленной заранее в ближайшем К&Б "Хортицей", попросил себе под сие питие соответствующую посуду. Оплатили заказ вперёд на номер телефона хозяина харчевни с помощью Сбербанк онлайн.
Не успели мы расположиться, а сыр уже принесли за наш стол и Воробьянинов занялся проводами бабьего лета. Пригубив рюмашку и отправив следом кусочек брынзы, Предводитель алкодегустаторов смел заметить, что варка сыра изменилась по сравнению с прошлыми раза́ми - уменьшились водянистость (что хорошо) и солоноватость (что уже не очень). Но под водку да за такие деньги потянет.
Картошка Гаргантюа не понравилась - оказалась полусырой и даже отказывалась держаться на пластиковой одноразовой вилке. Хитрый Киса словно того и ждал - с удовольствием экспроприировал неконциционный овощ, насаживая сначала на вилку его, соля его из солонки, а затем пронзая куски брынзы, которая на приборах как раз таки держалась плотно, с удовольствием продолжая возлияния под оригинальные канапешки.
Лимонад, хоть и из натурального сиропа, был приторно сладкий. Дозаказал себе чай с чабрецом (фотографировать чайник я поленился).
Баранинка была, как всегда, хороша - обедню не портило даже обилие сырого репчатого лука. Ипполит Матвеевич и тут не преминул умыкнуть под менделеевку пару кусочков мясца с луком, перемазанных томатным соусом.
Я же попивал горячий чай, дабы баранина, охладившись водкой, не встала колом в нашем общем желудке.
Гаргантюа из-за стариковской наглости ожидаемо не наелся и отправился за дозаказом.
Вскоре по его возвращению на стол подали баклажаны с мангала. Путём переговоров между уже поддатым Воробьяниновым и голодным Грангузьевичем договорились разделить их по-братски. В отличии от предыдущего представителя рода паслёна этот бадриджан был пропечён как надо.
Так же поступили и с кебабами, благо на тарелке люляшек было две штуки. Блюдо ожидаемо было на высоте. Но водка и свободное место в желудке подходили к концу - пришла пора сматывать удочки и отправляться домой на трамвае.
Итоги:
- Сыр брынза (фермерский) - 4/5
- Картофель на углях - 3/5
- Лимонад - 3/5
- Чай с чабрецом - 5/5
- Шашлык из баранины - 5/5
- Баклажаны на углях - 4/5
- Люля-кебаб из говядины - 5/5
- Сервис - 4/5
- Атмосфера - 3/5
Итого твёрдое "хорошо"!