Здравствуйте случайные гости и подписчики.
В теплицах в это время года созревают помидоры. На столах появляются всевозможные летние салаты с использованием этого красного вкусного овоща. Мне поднадоели классические салаты с использованием огурцов и томатов, да и сами помидоры в чистом виде больше нравятся.
Попросил супругу приготовить салатик только из помидор с добавлением специй. Уже к обеду мои пожелания были выполнены, на столе стояла отварная картошечка и красиво сервированная тарелочка с порезанными кольцами помидорами, приправленными укропом, петрушкой и перчиком.
Такой обед мне пришёлся по вкусу, особенно блюдо на тарелочке. Рецепт его приготовления прост и не потребует большого количества времени. Милые женщины с лёгкостью удивят своих мужчин таким простым и в то же время вкусным блюдом.
Перейду к самому рецепту.
Помидорки маринуются за 10 минут. В небольшую пиалку и добавляю по пол чайной ложки сахара и соли, уксус 9% и горчицу по чайной ложке. Вливаю 2 ст. ложки подсолнечного масла. Три зубчика чеснока выдавливаю через пресс. Хорошо перемешиваю до однородного состояния. Маринад будет похож на натуральный пчелиный мёд.
Нарезаю три помидорки средних размеров кольцами, толщина колечка примерно 5 мм. Дно тарелочки смазываю приготовленным маринадом, затем раскладываю колечки томатов. Сверху каждый кружочек ещё раз смазываю. Беру порезанный укроп и посыпаю сервированную тарелочку. Также присыпаю небольшим количеством чёрного молотого перца и петрушкой. Отправляю на 10 минут в холодильник, а после подаю к столу.
Теперь помидоры я готовлю только по этому рецепту. Приготовьте, угостите своих гостей и поделитесь таким способом приготовления с вашими знакомыми. Результатами делитесь в комментариях.
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки.
