Когда гости на пороге, холодильник пустой, а удивить чем-то хочется, дежурная курочка порадует всех за обеденным столом.
И так, нам понадобится:
1. Курица тушка - 1 шт.
2. Лук - несколько штук.
3. Морковь - несколько штук.
4. Итальянские травы.
5. Соль.
6. Перец молотый черный/красный.
7. Мёд - пару столовых ложек.
8. Уксус - 1 столовая ложка.
Приготовление:
1. Курицу обтираем солью, травами, перцем, маслом и оставляем минут на 20 мариноваться. В это время чистим овощи.
2. Лук режем полукольцами.
3. Морковь режем не очень крупными дольками.
4. Маринуем овощи с солью, травами, перцем, мёдом и уксусом.
5. Курицу БЕЗ овощей накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1.5 часа.
6. После отведенного времени к курице добавляем овощи, опять накрываем фольгой и ещё на 30 минут в духовку.
7. По окончании процесса снимаем фольгу, поливаем курочку соком от овощей (содержащийся в нём мёд сделает корочку румяной и хрустящей) и оставляем блюдо "подышать" в выключённой духовке.
Вуаля! Аппетитная курица готова радовать желудки домочадцев и гостей.
Гарнир к ней подойдёт абсолютно любой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх. Вас ждёт много аппетитных и лёгких в приготовлении рецептов на каждый день!