Сегодня у меня омлет! Различные виды яичниц и омлетов входят в рейтинги лучших завтраков, одобряемых диетологами, наряду с овсяной кашей, творогом, фруктами, йогуртами и мюсли. Простым рецептом поделюсь прямо сейчас.
Замечу только, что здоровым питанием я увлекаюсь умеренно, без фанатизма. Скорее, не имею ничего против. Идея поста про "полезный завтрак" возникла в рамках одноимённого челленжа.
Рецепт вкусного омлета на сковороде
На две порции понадобится:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- сливочное масло для жарки
- по вкусу соль, перец, чеснок, укроп, куркума и любые другие специи, которые вы вам нравятся (я перечислила свои любимые)
- сегодня я готовила без луковой зажарки и сыра, но с ними было бы однозначно вкуснее
Всё. Ингредиенты перемешиваем, взбиваем, и отправляем на сковородку. На медленном огне надёжнее, меньше вероятность, что подгорит или образуется корочка (которая содержит канцерогены).
Чем хорош омлет
- В нём есть яйца. Куриные яйца имеют довольно специфические вкусовые характеристики. Не многие любят их в чистом виде. А ведь этот продукт на самом деле очень полезен. Приходится выкручиваться: добавлять в салаты, маскировать "улучшающими" ингредиентами. Таким образом получаем действительно полезное и вкусное блюдо.
- Готовить его реально просто и быстро. Именно поэтому он подходит для категории "завтрак" как нельзя лучше.
- Аргументы закончились, но три пункта смотрятся лучше, чем два.
Для полного счастья не хватает только ломтика свежего хлебушка и чашки ароматного кофе.
Вместо сковороды омлет можно приготовить на гриле. Например, если вся посуда грязная и вам лень её мыть, а чистый остался только электрогриль. Шучу. Просто раз уж вы заглянули на эту страничку, значит вам наверняка будет узнать об электрогриле KS252 и о том, чем же он лучше сковороды.
Спасибо, что дочитали! Не забудьте поставить лайк и подписаться:)