Добро пожаловать на канал "Вкусно есть!" с вкусными и простыми в приготовлении блюдами! Читайте, смотрите, запоминайте, изучайте, готовьте и пробуйте вместе со мной.
И не забывайте подписываться и ставить лайки. Буду рада быть для Вас полезной!
Отличный вариант для всех сладкоежек, которые не могут пить чай без чего-нибудь вкусненького.
Если в вашем доме всегда должно быть что-то сладкое, а иначе нельзя, то этот рецепт выпечки точно для вас. От вас потребуется совсем немного усилий и времени, и в результате вы получите целую миску вкусного печенья. Хватит на всех! Поехали!
Нам понадобится:
- творог - 250 г
- сливочное масло - 100 г
- мука - 2 стакана
- яйца - 2 шт
- сахар - 1 ст.л. в тесто + 5-6 ст.л. для начинки
- соль - щепотка
- сода - 0,5 ч.л.
Начинаем!
Творог разминаем вилкой, чтобы не было комочков и масса была однородной. Добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем.
Добавляем мягкое сливочное масло (предварительно достать его из холодильника) и хорошо перемешиваем.
Добавляем соду, постепенно вводим просеянную муку и вбиваем яйца. Перемешиваем.
Замешиваем руками плотное тесто. Накрываем его крышкой или пленкой и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.
Далее тонко раскатываем тесто и с помощью стакана вырезаем из него кружочки для печенья.
Начинаем формировать "Ушки".
В отдельную тарелочку насыпаем сахар. Каждый кружочек окунаем в сахар с одной стороны, сворачиваем пополам сахаром внутрь. Еще раз повторяем эти же действия. В итоге получаем треугольные печенья. (смотрите фото в карусели ниже)
В результате у меня получилось 40! печенюшек.
Отправляем их в разогретую духовку на 180-200 градусов на 20-25 минут.
Готово! Достаем готовое печенье и идем пить чай. "Ушки" сверху можно посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. Делитесь рецептом.
И не забывайте ВКУСНО ЕСТЬ!