Моя #идеальная суббота - разрезать арбуз пополам, наслаждаясь тем, как трещит спелый плод, нарезать его большими ломтями и смаковать. Желательно, чтобы никто не видел😉 Сок течет по подбородку, рукам - можно умять пол-арбуза сразу. Вкуснотища! Но, как выяснилось, вредно для здоровья.
Диетологи рассказали, как правильно есть полосатую ягоду. Оказывается, арбуз не должен быть десертом. То есть употреблять его нужно в отдельный прием пищи (за час до или через полтора-два часа после другой еды).
Кстати, если вы любите есть арбуз с хлебом (есть такие люди, не удивляйтесь), то лучше выбрать белые сорта. Ржаная мука, встретившись с арбузом, может устроить в желудке революцию.
Еще одна рекомендация: за раз съедать не больше 300 граммов. Мы с мужем недавно на двоих заточили 4 килограмма. Это, правда, с корками, но, подозреваю, что все равно сильно вышли за пределы "полезной порции". Впрочем, ничего страшного с нами не случилось (кроме вполне предсказуемых походов в туалет).
Предыдущий совет вроде бы для тех, кто следит за фигурой. Но знаю на опыте знакомых, что на арбузной диете, наоборот, можно похудеть. Подруга "сидела" на арбузах 3 дня (дольше 5 дней вредно) и сбросила 4 килограмма! Но тут надо быть осторожным, такой рацион точно противопоказан людям с болезнями почек, и вообще лучше посоветоваться с врачом.
А как есть удобнее?
Еще я узнала, что ела арбузы неправильно не только с точки зрения количества, но и с точки зрения подачи. Коллега продемонстрировал очень удобную нарезку. Сначала арбуз режется поперек, потом кладется срезом вниз. Затем режем его вдоль-поперек, чтобы получались кусочки-квадратики со стороной около 2 см (нож надо держать перпендикулярно столу). Получаются аккуратные брусочки, которые можно есть и выглядеть вполне аристократично :-)
Где купить арбузы в Москве
Лучше всего покупать арбузы и дыни на специализированных бахчевых развалах. В этом году в столице их около 900. Там продукцию Роспотребнадзор регулярно проверяет, так что качество должно быть лучше, чем в других магазинах (теоретически, по крайней мере). Адреса развалов можно посмотреть здесь. Сезон арбузов длится до октября.
#арбузные маньяки
Что больше любите: арбузы или дыни?
Если было интересно, ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал :-)