Ингредиенты : Грудка -2шт Шампиньоны -1кг Лук репчатый-2шт Сметана домашняя - 500мл Сыр твердый Перец черный, соль по вкусу Масло сливочное - 100гр Способ приготовления : Подготовьте все ингредиенты к жульена курицой с грибами. Грудку помыть и поставить варится на 30мин. Отварную курицу достать из бульона, остудить, отделить от костей и нарезать соломкой. Шампиньоны чисти от шкурки верхней и тоже нарезать соломкой. Режем лук тоже соломкой. Обжариваем лук со сливочным маслом в сковороде туда добавляем соль и перец чёрный по вкусу. Как обжариваем лук к нему добавляем грибы , после того как выпарится влага, жарим ещё минут 5-7, добавляем к грибам и луку нарезанную грудку, все перемешиваем тушим минут 5, добавляем сметану и ещё тушим минуты 2-3 после закипания на слабом огне.