Добрый день,мои хорошие!
Рада видеть Вас у себя на канале!
Была сегодня в магазине, обратила внимание на готовое тесто для пельменей. В упаковке в 3 стопочки расположены кругляшки из теста так, как дома вырезаем стаканом. Это было для пельменей и варенников, а побольше размером (почти с блюдце в диаметре) для чебуреков. Я на пробу взяла тесто, как для пельменей.
Дома приготовила все ингредиенты :
...и начала"колдовать"над пельмешками😄
1.Нужно мелко измельчить /порезать лук
2.Смешать с фаршем (400гр), посолить (1 ч.л.)поперчить(щепотка), добавить кусочек хлеба или батона, вымоченного в молоке (но кто-то не добавляет)и тщательно перемешать
3. Теперь берём одну пластинку теста ,закладываем туда фарш и ,как показано на упаковке,нужно смочить краешек теста водой,чтоб он прилип. Т.е.чтоб края слиплись между собой.
4.Лепим до тех пор,пока хватит фарша/теста/сил/времени 😁
5. Отвариваем до готовности в подсоленой воде+лавровый лист.Подаем со сметаной.( К сожалению, фото готового блюда нет- не успела сфоткать, все съели😜)
В качестве резюме что могу сказать: в принципе,неплохо. Быстро, без возни .По цене в пределах 50-60 р за упаковку,а там ,по-моему, 60штук.И если вкусный фарш, желательно,домашний, то и на вкус пельмешки будут именно ,как домашние. Так же можно заготовить их впрок и заморозить.
Приятного аппетита!
Всем мира,любви,добра:)
Подписывайтесь, делитесь с друзьями,пишите комментарии и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет🤗! Благодарю за визит, буду рада видеть Вас снова!