Вегетарианство взяло свое начало из Буддизма. Учение предполагает полное отсутствие насилия и воздержание от многих стандартных привычек. В том числе и запрещает убийство животных ради употребления их в пищу.
Существует много видов этого направления образа жизни и питания. Абсолютные веганы не употребляет в пищу никаких продуктов животного происхождения, включая молоко и яйца. Этот сегмент вегетарианство пропагандирует отказ от животного белка. Есть так же Лактовегетарианство, которое предполагает использование в повседневном рационе молочных продуктов и молока. Ововегетарианство разрешает кушать яйца, но запрещает употребление молока. Лактоововегетарианство является самым лояльным видом, так как предполагает наличие и молока и яиц в пище. Так же встречаются полувегетарианцы, которые исключают красное мясо. Фрукторианство, люди этих убеждений кушают только фрукты, орехи, семена и прочую растительную пищу.
При огромном желании, любой человек сможет подобрать себе диету по вкусам и потребностям.
Первым делом необходимо найти для себя причину изменения рациона. Мотивация – главный шаг к осознанию вегетарианства. Без нее человек не сможет придерживаться такого питания, как бы люди вокруг не навязывали свое мнение на этот счет. Задумайтесь, это хороший способ оздоровления своего организма. Если хоть раз приходили мысли о том, что не подходит то, что вы едите – самое время попробовать что-то новое и перейти на вегетарианство. Второй самой частой причиной таких изменений стали этические соображения. После просмотра фильмом про жестокое обращение с животными или про то, как происходит процесс производства некоторых продуктов. Людям зачастую больно смотреть подобные кадры.
Именно с психологическими аспектами и придется работать при переходе. Достаточная мотивация поможет сменить рацион быстро и просто.
