- Цвет - не самый важный признак, по которому стоим выбирать этот фрукт, т.к. у каждого сорта свой цвет, показывающий признак спелости.
Но, обычно, выбирают насыщенный темно-зеленый цвет шкурки плода.
- Состояние кожуры - вне зависимости от цвета поверхности плода, на ней не должно быть гнилых надрезов, каких-либо повреждений (надрезов,вмятин и т.д.)
- Плодоножка - если есть черенок,то удалите его и посмотрите на место под ним, оно должно иметь светло-коричневый или даже желтоватый оттенок, который показывает спелость фрукта, а у недозрелого -светло-зеленый и у переспелого - тёмно-коричневый.
- Плотность - несильно сожмите авокадо в ладони,если фрукт прогибается и после восстанавливает форму, то плод спелый. Если не прогибается, то плод недоспелый, а если прогибается и не восстанавливает форму, то плод переспел.
Ставь лайк, подписывайся на канал и я помогу выбрать тебе всё самое качественное!:)
