Наше знакомство с сербской кухней произошло в Черногории лет 6 назад. Посетив эту страну, я избавилась от чувства неловкости, за то, что в кафе или ресторане мы заказываем одно блюдо на двоих или лазаем в тарелки друг к другу, меняемся блюдами муж оставляет мне половину своего заказа, я ему свой, потому, что, во-первых, очень большие порции, во-вторых, очень вкусно готовят и хочется попробовать разные позиции. Теперь если мы знаем, что в одиночку блюдо не осилить, то без стеснения делим одну тарелку на двоих. Черногорцы и сербы знают толк во вкусной еде. После поездки в эту чудесную страну мы долго искали в Петербурге достойное место, где бы хорошо готовили традиционные блюда. И нашли! Это гриль бар Ukusno, самое приятное, что у них несколько заведений в городе.
Первой открывшейся была точка на Лиговском во дворах, но в ней было мало места и стойка вместо столов, сейчас сделали пристройку, в которой можно с комфортом разместиться за столиками. Здесь меню больше в формате «стритфуд», вам не предложат плескавицу на тарелке, но в собранном виде она не менее вкусна! И объём порций здесь не уступает барным.
Потом они открыли полноценный гриль бар в центре, возле Садовой. Там уже основательно поработали над интерьером, получилась очень уютное местечко. И последняя точка появилась в ТРЦ Галерея на фудкорте, что нас очень порадовало, теперь не надо бегать в поисках вкусной еды и сидячих мест, тратя на это время, отведённое на магазины.
Самое вкусное блюдо - плескавица — это потрясающее сочетание мягких лепёшек, нежного сыра каймак, свежих овощей, сочнейших мясных котлет и овощной пасты. Её подают в виде бургеров или на тарелке с картошкой и овощами, оба варианта восхитительны! Порции огромные, мы стали брать одну на двоих, чтоб не лопнуть. Ценник стандартный 350-400 руб. за блюдо. Меню не особо отличается разнообразием, но это и не нужно. Персонал приветливый, у Ukusno есть фудтрак, который учувствует в различных фестивалях города. Их группа в вк: https://vk.com/ukusno.
Очень советуем к посещению, вдвоём или с хорошей компанией, вам здесь точно понравиться.
