Говоря о рыбах, мы прежде всего подразумеваем костных рыб, который составляют большинство видов рыб. Хрящевые рыбы (к которым относятся акулы и скаты) пользуются меньшей известностью, но всё равно хорошо узнаваемый. Бесчелюстные рыбы самая Таинственная группа, практически Неизвестная неспециалистам. Мор-ские и речные миноги, а также миксины являются единственными представителями бесчелюстных рыб на Земле.
Они отличается длинным гибким туловищем без чешуи и жаберных крышек. Из всех видов рыб их можно с путать с угрями, Но в отличие от этих костных рыб, у них отсутствует грудные плавники. Они имеют дискообразное ротовое отверстие и небольшие жабреные щели, расположенные По бокам тело сразу за головой. Древнее происхождения. бесчелюстные рыбы являются самыми примитивными из существующих сегодня позвоночных. Исторически к этой группе относятся многие виды, включая самых первых армированных рыб, но с появлением и распространением челюстных рыб они перестали занимать доминирующее положение в водной иерархии. Некоторые виды бесчелюстных рыб обитают только в морской воде, но большинство из них большую жизньи или всю жизнь проводят в пресных водоёмах. Наиболее распространенными являются миноги. Несмотря на отсутствие Челюсти, некоторые виды минут питаются другими живыми существами. Их ротовое отверстие похоже на присоску, окружающую множеством острых зубов,
которые они используют, чтобы зацепиться в кожу и плоть жертвы. Большинство этих видов является паразитами: они присасываются к живым рыбам, прогрызают чешую и пьют кровь. Из-за такого не очень достойного образа жизни ещё в сочетании с длинным, скользким и извивающимся туловищем они не пользуются популярностью среди любителей рыб. Один взгляд на них вызывает у многих мурашки на коже. Но при этом их употребляют в пищу и даже считают деликатесом в различных странах мира: говорят, что они боли питательные, чем другие рыбы.
Блюда из миног пользуется особой популярностью юго-западной Европе, если на всём европейском Континенте, особенно во время религиозных постов, когда употребление мяса запрещено. Некоторые историки утверждают, король Англии Генрих 1 скончался в 1135 году под неумеренное поедание миног. В регионах, Диме ноги являются традиционным блюдом, численность в дикой природе резка сократилось. Однако в других странах их читают паразитами. За последние десятилетие великие озёра Северное Северной Америки пережили настоящее Нашествие миног. До начала прошлого века они вообще не встречались великих озёрах. Миноги проникли в них через транспортные каналы, построенные для соединения Озёр с реками. При отсутствии хищников в новом месте обитания миноги могли размножаться бесконтрольно. Это негативно отразилось на коммерческих рыболовный предприятиях форель и другие виды рыб, которыми питаются миноги. Федеральная служба рыбы и дичи США и департамент рыболовства и океанических ресурсов Канады сейчас совместно реализуют ряд программ уничтожение захватчиков, Хотя до сих пор эта работа не дала особо эффективных результатов. Миноги не исчезли, но, по крайней мере, их численность можно держать под контролем.
