Планируете ли вы большую вечеринку для друзей или простой ужин для семьи - воспользуйтесь нашим рецептом и необычной подачей рататуя в тарталетках! Ингредиенты:
1 красный перец
1 желтый перец
2 стебля сельдерея
4 гриба
4 лука-шалот
2 красных лука
1 цуккини поменьше
3 помидора
сливочное масло
белое вино
соль перец
Способ приготовления: Приятного аппетита!
Планируете ли вы большую вечеринку для друзей или простой ужин для семьи - воспользуйтесь нашим рецептом и необычной подачей рататуя в тарталетках!
Ингредиенты:
1 красный перец
1 желтый перец
2 стебля сельдерея
4 гриба
4 лука-шалот
2 красных лука
1 цуккини поменьше
3 помидора
сливочное масло
белое вино
соль перец
Способ приготовления:
- Все овощи нарежьте кубиками.
Лук и лук-шалот потушить в масле. Готовьте овощи на медленном огне. - Все овощи добавьте к тушеному луку, кроме помидоров. Добавляйте их только тогда, когда овощи почти готовы, чтобы они не разварились. Сбрызнуть вином.
- Смесь готова, когда жидкости почти не осталось.
- Наполнить тарталетки готовым рататуем.
- Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!