Ежедневно для поддержания жизнедеятельности в нашем организме происходят каскады химических реакций – это и есть обмен веществ, или метаболизм. Он может быть нарушен из-за образа жизни, к которому он не приспособлен (излишнее потребление соли, сахара и жира, малоподвижный образ жизни…) Как следствие - ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания наносят серьезный ущерб людям по всему миру. Еще десять лет назад специалисты не подозревали, насколько велико влияние бактерий кишечника на развитие заболеваний современного мира, на сегодняшний день это влияние доказано..
В чем связь между кишечной микробиотой и метаболическими расстройствами? (1, 2 )
В процессе потребления клетками достаточного количества энергии для выполнения ими различных функций также участвует кишечная микрофлора. Недавние исследования показали, что кишечные бактерии играют значительную роль в метаболическом ансамбле нашего организма.
Наш кишечник является общим домом для бактерий, которые можно разделить на две большие группы: бактероиды (Bacteroidetes) и фирмикуты (Firmicutes); в здоровом организме человека первые по численности превосходят вторые. Однако у тучных людей это соотношение меняется в сторону преобладания фирмикутов. Считается, что данные виды бактерий выделяют больше калорий из потребленной нами пищи, а именно из сложных сахаров, чем бактероиды, что приводит в результате к избытку веса.
Замкнутый круг воспаления
В дальнейшем потребление пищи, богатой жирами, активирует целый каскад «неблагоприятных» реакций организма, которые нарушают равновесие кишечной микробиоты. Барьерная функция кишечника уже не столь эффективна, что позволяет молекулам, образованным бактериями, проходить через кишечный барьер. Это вызывает развитие чрезвычайно стойкой и поначалу бессимптомной реакции со стороны иммунной системы. Развивающееся в дальнейшем хроническое воспаление поражает поджелудочную железу, в результате чего снижается выработка инсулина, который хуже усваивается нашими клетками, что приводит к инсулиновой резистентности, характерной для диабета 2 типа. Также нарушаются процессы отложения жиров в тканях и их транспортировка по сосудам. Жиры не только откладываются в стенках кровеносных сосудов, но и снижают их способность расширяться. В результате избыток жира в брюшной полости, высокий уровень липидов крови, повышенное артериальное давление и гипергликемия (высокий уровень глюкозы в крови) подрывают деятельность сердечно-сосудистой системы, приводя к развитию собственно метаболического синдрома.
На страже метаболизма
Напротив, потребление пищи, полезной для кишечной микрофлоры, например в случае средиземноморской диеты (богатой фруктами, овощами и оливковым маслом, с низким потреблением мяса), запускает благотворные механизмы: бактерии синтезируют короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые представляют собой источник энергии для наших клеток. КЦЖК участвуют в процессах регуляции аппетита, моторики кишечника и образования жиров. Они могут влиять на синтез инсулина и артериальное давление. Некоторые из них, такие как масляная кислота, защищают клетки кишечника от воспаления и помогают им бороться против агрессивных микробов. По некоторым данным, они также обладают противораковыми свойствами. Не говоря уже о том, что бактерии синтезируют витамины (K, H и B) и способствуют всасыванию кальция, магния, витамина D и железа. Некоторые исследователи даже утверждают, что кишечная микробиота является самостоятельным органом.
Полный текст выпуска читайте и скачивайте на официальном сайте Института микробиоты Биокодекс.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше интересной и полезной информации о микробиоте!
Источники
1. Паскаль А., Маркези Н., Марелли К., Коппола А., Луци Л., Говони С., Джустина А., Газзарузо К. Микробиота и метаболические расстройства. Endocrine. 2 мая 2018 г. ИЦО: 10.1007/s12020-018-1605-5
2. Ли Х., Ватанабэ К., Кимура И. Дисбиоз кишечной микрофлоры как фактор, определяющий применение новых терапевтических стратегий в лечении сахарного диабета и сопутствующих метаболических расстройств. Front Immunol. 20 декабря 2017 г.; 8: 1882. ИЦО: 10.3389/fimmu.2017.01882