Здравствуйте уважаемые читатели! Советую Вам рецепт очень вкусного салата с корейской морковью.
Нам понадобится:
- Куриное филе - 500 гр
- Яйца куриные - 3 шт.
- Свежие огурцы - 3 шт.
- Твердый сыр - 100 гр
- Морковь по корейски - 450 гр
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде 15-20 минут. Варим и остужаем яйца, очищаем от скорлупы. Сыр натираем на средней или крупной терке.
Нарезаем филе кубиками и отправляем в емкость для салата.
Яйца нарезаем кубиками ножом или яйцерезкой и высыпаем к курице.
Огурца моем, срезаем кожуру и нарезаем средними кубиками. отправляем в емкость.
Сверху высыпаем натертый сыр.
Далее добавляем корейскую морковь. Ее можно купить, а можно приготовить самим, как делаю это я.
Сверху поливаем майонезом, хорошо перемешиваем, добавляем соль и даем постоять 15-20 минут. Наш вкусный салат готов, можно пробовать.
Приятного аппетита!
