Киношная картинка про то, что американцы пакуют выпивку в непрозрачные бумажные пакеты, верна на 100 процентов. Помнится, покупали алкоголь на сувениры, так американские друзья попросили не вынимать пакеты из багажника до дня отъезда, чтобы, не дай бог, соседи не увидели, что в дом пронесли спиртное. Это неприлично:-). Правда-правда, Америка очень пуританская, и мнение соседей - крайне сдерживающий фактор для потенциальных алконавтов:-). Хотя пьют все:-).
И чаще всего, наверно, американцы пьют пиво:-). Они любят спортивные состязания, а их просмотр, будь то перед телевизором дома, или в спорт-баре, или на стадионе без пива не мыслим. Пиво - это верный спутник барбекю, любых сейшенов семейного или соседского порядка. При этом сама американская повседневная еда - от чипсов до стейков - располагает именно к пиву. Местное пиво вкусное. Как правило, светлое, как правило, без горчинки, как правило, фильтрованное. Вариант light. Хотя встречаются экземпляры и приличной крепости. В бутылках, в жестяных банках, в пластиковом стакане - пиво демократичный напиток, распивается в непринужденной обстановке, не шибко осуждается в обществе, а потому пейте в Штатах пиво, лучше в баре - это верный способ с кем-то познакомится:-).
Калифорнийские вина известны далеко за пределами самой Америки. Тот же Zinfandel. Но мало кто знает, что, например, в NYC есть магазин (если память не изменяет, в СОХО), где продается вино, произведенное из винограда, выращенного в штате Нью-Йорк. Или что, например, в штате Теннесси, в предгорьях The Great Smoky Mountains, одно из богатейших семейств Америки, Вандербильты, выращивают виноград, из которого на своей же винокурне делают совершенно потрясающее вино. Или что, например, виноградари есть в штате Огайо. В США прекрасный климат для выращивания лозы и много эмигрантов из Италии, Испании, Франции, которые привезли с собой винодельческие традиции. Так что американцам есть чем похвастаться на этом рынке. НО! Питие вина в Америке - это уже совсем другой уровень. Это признак сословности. Американцы любят домашние, фруктовые или ягодные, вина, и с удовольствием их самогонят:-), но в хорошем вине разбираются немногие. Только с определенного уровня достатка в американском доме появляется винный шкаф, и хозяин дома начинает потихоньку собирать коллекцию приличных вин, которыми можно угостить, например, дорогих гостей из далекой России:-). Мы, разумеется, не отказываемся:-). В ресторанах же хорошее вино есть всегда.
Опять же эмигранты из Франции и Ирландии, осевшие в свое время в южных штатах, не могли отказать себе в удовольствии заняться производством напитков более крепких, чем пиво и вино. Коньяк и солодовый виски на просторах США заменил бурбон (кукурузный виски). Недаром товарищ Хрущев называл кукурузу царицей полей:-). Она не только кормит американскую нацию, но и еще и поит:-). Самые знаменитые вискокурни находятся в штатах Кентукки и Теннесси. В местных виноводочных выделены целые ряды под этот национальный напиток. И чего там только нет: известнейший Maker's Mark с крышкой, запаянной красным воском, Woodford Reserve, Old Kentucky, Knob и другие. Ни одно derby (скачки) в Кентукки не проходит без традиционного напитка штата - Mint Julep (листья мяты растереть с сахаром, добавить немного воды, крошеного льда и бурбона). Проверено лично - после глотка Mint Julep начинаешь выигрывать на лошадках:-)
Штат Теннесси вдобавок к бурбону еще славится местной самогонкой под названием Moonshine. Чистая спиртяга дотягивает до 70 (!) градусов, с фруктово-ягодными добавками - до 40. Я вот до сих пор не придумала, к какой закуске ее подать:-). Так и стоит непочатая.
Ну и, конечно, Америка всегда зажигает с коктейлями. Это вот абсолютно развлекательная тема - круизная, барная, дискотечная, игорная, ночная, разгульная. И в Штатах очень популярная везде, где можно и нужно развлекаться. Наверно больше женская, мужчины предпочитают виски со льдом или пиво:-). Но девушкам из большого города, да не выпить Космополитен - просто невозможно. Американцы умеют и любят веселиться, список коктейлей может растянуться на несколько страниц меню:-). А если при этом еще и "пострелять глазами", то второй мартини будет за счет вон того джентльмена, скажет симпатичный бармен и поставит перед тобой перевернутый вверх дном узкий стеклянный стаканчик:-).
Но вот в индейских резервациях алкоголь запрещен. Знаете почему?
Если статья понравилась, поставьте, пожалуйста, лайк.