Добрый день, читатели Яндекс Дзена! Сегодня хочу поделиться своим личным опытом в дегустации Метаксы. Напоминаю, что черезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью. Что же такое Метакса? Кто-то считает ее коньяком, кто-то бренди, но это и не удивительно: звезды на бутылке и цвет напитка очень похожи на коньячную продукцию. Но Википедия нам сообщает, что Метакса это: греческий крепкий алкогольный напиток, смесь бренди и вина из высушенного на солнце винограда сортов «савватьяно», «султана» и «коринфский черный».
То есть это спиртной напиток на основе бренди, по крайней мере таковым он должен быть.
Но вернемся к моему личному опыту употребления Метаксы. Первый раз я ее попробовал достаточно давно, в начале 2000-х. Напиток мне понравился, он имел мягкий вкус, приятный не резкий запах и тонкое розовое послевкусие. Розовое не в смысле цвета конечно :-).
Потом последовал длительный перерыв, и вот не так давно я решил снова купить себе Метаксы, тем более, что воспоминания о ней были только положительные.
Купил вот такую бутылку:
Видим: Метакса 5 звезд, крепость 38%, вроде бы все хорошо. Пробуем!
Налил себе немного в коньячный бокал. И что вы думаете? В нос ударил резкий запах спирта! Он перебивал другие запахи, если они конечно там были.
Странно… Ну ладно, может быть со вкусом все в порядке.
Куда там! На вкус это все тот же спирт, только подкрашенный и подслащенный сахаром. Никаким розовым послевкусием там и не пахнет!
Решил продолжить дегустацию, но больше двух бокалов выпить не смог и отставил бутылку в сторону.
Задался вопросом, в чем же причина такого, мягко говоря, странного вкуса давно любимого напитка.
Смотрим состав.
В составе мы имеем: вода подготовленная, спирт этиловый ректификованный высшей очистки из пищевого сырья, мускатное вино, винный дистиллят, натуральные экстракты трав, краситель – сахарный колер.
Все понятно, все встало на свои места. По факту мы имеем спирт ректификат из непонятного сырья, подкрашенный сахарным колером. Сколько там вина и винного дистиллята неизвестно, но погоды они явно не делают. Как же пить такую Метаксу? На мой взгляд вариант только один: холодную, где-то на природе или в гараже и желательно из стакана или напрямую из горлышка бутылки, чтобы не почувствовать ее вкус.
Так что читайте состав напитков при покупке, чтобы впоследствии не разочароваться как я. Естественно, больше никогда я ее покупать не буду.
Возможно качество напитка зависит от производителя. Все написанное является моим частным мнением, и выбор при покупке остается за вами.
Всем удачи и только вкусных и качественных напитков!
