Одним из самых обманчивых продуктов являются все зерновые батончики в магазине. Обычный человек считает, что лучше купить такой батончик, чем, например, сникерс, но, к сожалению, это одно и то же. Я не говорю о товарах из магазинов здорового питания, потому что там наверняка можно найти что-то стоящее.
Когда дело доходит до состава среднего зернового батончика, доступного на полке любого продуктового магазина, то его состав заставит вас ужаснутся. Обычно сначала идет глюкозно-фруктозный сироп. А потом ... Переписывать даже не хочу, уж простите. Лучше приготовить домашние батончики, чем тратить деньги на батончики из магазина.
На приготовление такого батончика в домашних условиях уходит буквально 5-10 минут (не считая времени выпечки).
Что нам нужно, так это измельченный спелый банан, ложка меда и примерно стакан овсянки. Остальные ингредиенты зависят от того, что вам нравится и что у вас есть дома. Лично я добавил:
- Дерезу
- Нарезанную курагу
- Нарезанные сушеные финики
- Нарезанные тыквенные семечки
- Нарезанные миндальные хлопья
- Овсяные отруби
Вы также можете добавить:
- Клюкву
- Изюм
- Семена подсолнечника
- Корицу и кардамон
Вы можете экспериментировать с ингредиентами и их комбинацией сколько хотите и каждый раз делать разные батончики.
После того, как определись с ингредиентами, нужно всё перемешать, и затем перемешанную массу выложить на бумагу для выпечки. Выпекаем примерно при 180 градусах в течение 20 минут. Вынув, дайте остыть (можно дополнительно охладить в холодильнике), и затем нарезать.
Домашние батончики из овсяных хлопьев можно хранить в холодильнике несколько дней. Такую закуску тоже можно взять с собой на работу или куда-нибудь в город. И это действительно вкусно, если только кто-то не любит бананы!