Расскажу, как быстро и просто приготовить вкуснейший салатик из минимума ингредиентов.
Для этого нам понадобиться:
- 3 крупных томата;
- 0,5 ч. ложки соли;
- щепотка черного молотого перца;
- 1 большая луковица
- 2-3 дольки чеснока, пропущенного через пресс;
- 4-9 % уксус 1-2 ст. ложки;
- 1/3 чайной ложки сахара;
- Растительное масло без запаха - по вкусу.
Помидоры порезать крупными кусками (можно разрезать на 4 части, так как мелкая нарезка даст сок). Лук порезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс или мелко покромсать. Выкладывать следует слоями: сначала помидоры, затем лук, присыпать чесноком, солью, перцем и сахаром. В конце полить уксусом и оставить мариноваться на 30 минут. Перед подачей на стол полить растительным маслом и все перемешать! Салатик готов к употреблению!
Уксус можно брать любой фруктовый, в зависимости от того, какой предпочитаете больше – яблочный, виноградный или винный, но не более 9%. Если, по каким-либо причинам, у Вас не оказалось уксуса, то можно заменить несколькими капельками лимонного сока, что придаст необычный вкус этому блюду. Главное не переусердствовать с лимонкой.
Всем приятного аппетита!