Зимним он называется потому, что все необходимые ингредиенты имеются в зимнее время - яблоки, груши, апельсины и консервированные ананасы. Рецептура (на 4-5 порций): Приготовление Очистите яблоки и груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте - не мелко и не крупно, примерно на частицы 1 см в длину и 0,5 см в толщину. Так же нарежьте колечки консервированного ананаса. Апельсины очистите, разберите на дольки и каждую дольку разрежьте на 4-5 частей. Все смешайте, добавьте ананасного сока.