В этом странном 2020 все идёт не так и иначе .. работа , учёба, отдых.. и даже какие то совсем простые традиционные вещи. Муж каждый год ездит на рыбалку и подводную охоту в Астрахань . И в этом июле они поехали , были первыми сразу после снятия ограничительных мер на базах Каспия . Поездка была в меру удачной - сомы, щуки , судаков немного и много окуня . Так как окунь рыба специфическая , не особо крупная на готовку, то решили его коптить. И вот накоптили, целый ящик привезли аккуратно уложенные тушки горячего копчения в промасленной бумаге .. а запах , запах то какой .
даже я не удержалась , решила поесть , садимся за стол, берём по рыбке - раскрываем её, съели пару кусков - и вижу в филе около брюшка вкрапления червей , небольших красноватых размером с ноготь. Аппетит сразу пропал , раскрыли другую тушку , ещё одну и ещё - в двух за трёх эти черви. Давай новости гуглить , оказывается ещё с осени 2019 окунь в Каспии массово заражён червями ((( при термической обработке человеку не опасны они, но приятного мало конечно. Выкинули весь этот ароматный , но уже не аппетитный ящик окуня горячего копчения . Будь внимательны, любители рыбалки в Астрахани .