Сезон кабачков начинается. У вас тоже их много с дачи, дают коллеги по работе и уже не знаете куда их деть!? Простой рецепт вкусных маффинов - советуем приготовить! Ингредиенты (12 шт):
1 молодой кабачок
50 г сыра пармезан
1 яйцо
350 мл молока
300 г муки
4 столовые ложки масла
1 чайная ложка разрыхлителя
3 сушеных помидора
тимьян или другие травы, которые вы любите
соль по вкусу Способ приготовления: Приятного аппетита!
Сезон кабачков начинается. У вас тоже их много с дачи, дают коллеги по работе и уже не знаете куда их деть!? Простой рецепт вкусных маффинов - советуем приготовить!
Ингредиенты (12 шт):
1 молодой кабачок
50 г сыра пармезан
1 яйцо
350 мл молока
300 г муки
4 столовые ложки масла
1 чайная ложка разрыхлителя
3 сушеных помидора
тимьян или другие травы, которые вы любите
соль по вкусу
Способ приготовления:
- Включите духовку на 200 градусов.
- Сначала подготовим кабачки и сыр. Натрите их.
- Дайте кабачкам стечь в дуршлаг, а затем отожмите из него оставшуюся жидкость.
- Вяленые помидоры мелко нарезать.
- Налейте молоко в чашу, добавьте яйца и масло и медленно перемешайте.
- Муку добавьте во вторую миску, добавьте разрыхлитель, соль, тимьян и измельченные вяленые помидоры.
- Смешайте с цукини и сыром, а затем слегка перемешайте все до жидкой смеси.
- Попробовать и при необходимости посолить.
- Подготовьте кексы в противне для кексов и аккуратно заполните их на 2/3.
- Выпекайте около 30-40 минут, пока кексы не станут золотисто-коричневыми
Приятного аппетита!