В Черном море есть одна особенность— на глубине более 200 метров

В Черном море есть одна особенность— на глубине более 200 метров начинается безжизненный сероводородный слой воды. По этой причине все обитатели моря — это мелководные и прибрежные животные, количество видов которых насчитывается около 2500. Фауна Черного моря хоть и беднее Средиземного почти в 4 раза, но и здесь есть с кем познакомиться

✅Мидии и устрицы Раньше, в Европе они считались пищей бедняков. Их так активно ели, что сегодня эти моллюски превратились в деликатесы. Нежное и вкусное мясо животных содержит мало калорий, много белка и витаминов. Устриц чаще едят сырыми, желательно в течение получаса после вскрытия раковины, а мидии лучше приготовить.

✅Гребешок Небольшие моллюски (до 5 см) с раковиной в виде веера — еще одни уникальные обитатели Черного моря. Мясо гребешка — настоящий морской деликатес. Из полезных веществ, содержащихся в нем, можно составить очень длинный список. Мясо, обладающее мягким сладковатым вкусом, можно есть сырым, а если сбрызнуть его лимонным соком, то это будет просто объедение. Готовится гребешок практически любым способом. Особенно рекомендуется тем, кто хочет как можно дольше молодо выглядеть.

✅Рапаны Появились хищные моллюски в Черном море в середине XX века, «приехав» на кораблях с Дальнего Востока, и сильно изменили его экологический баланс. Рапан с удовольствием поедает своих собратьев — мидий, устриц, гребешков. Своим твердым зубастым языком он просверливает раковину жертвы, впрыскивает яд и затем высасывает беднягу, как коктейль из трубочки. Поэтому как только поймаете рапана — сразу сварите и съешьте, тем более что мясо моллюска съедобно и по вкусу похоже на осетровое.

Рыб более 160 видов Некоторые рыбы находятся под охраной и занесены в Красную книгу. Это шип, белуга, русский осетр, севрюга, морской конек, черноморский лосось.

✅Акулы Всего 2 вида — кошачья и катран. Самый распространенный вид — катран. Это небольшие акулы, достигающие в длину 1,5 метров, питаются мелкой рыбой.

✅Дельфины Если вас в воде кто-то шутя толкнет в бок — не пугайтесь. Это может быть и не человек вовсе, а самые красивые и дружелюбные обитатели Черного моря — дельфины. Здесь их обитает три вида: маленький — азовка (пыхтун), чуть побольше — белобочка, а также самый крупный и любопытный — афалина (бутылконос). Именно афалина вызывает восторг зрителей в дельфинарии. Дельфины, как и люди, дышат воздухом, поэтому часто выпрыгивают из воды. Плавают они со скоростью 60 км/ч и часто развлекаются, сопровождая суда.

✅Белухи С недавних пор, с 2013 года, прямо у берегов Сочи можно увидеть новых обитателей Черного моря — прекрасных китов-белух. Их появление приятно удивило жителей и гостей города. Как оказалось, это непростые киты и появились они здесь неслучайно. Белухи очень хорошо поддаются дрессировке и легко переносят неволю. Завезли их в Сочи к началу Олимпиады 2014 года с целью охраны порта от проникновения вражеских аквалангистов. Живут киты в специальных вольерах, часто их выпускают размяться на свободу, а потом они возвращаются обратно.

Черное море хоть и богато разнообразной живностью, коварных животных,
представляющих угрозу для людей, в нем нет. Но совсем беспечным быть не стоит. Для полной безопасности не заплывайте далеко в открытое море, в неизвестных местах не ныряйте с катеров, ну и не кидайтесь медузами!