И кукурузу я запекаю в фольге в духовке, так она остается более нежной и можно добавить любые любимые специи🌿
Фольга помогает сохранить в зернах витамины и микроэлементы и зерна получаются упругими и сочными❤️
Я предлагаю добавить итальянские травы в качестве приправы, но вы можете экспериментировать с разными вкусами. Ведь можно сделать кукурузу и с острым перцем или паприкой 🌶 для взрослых, но у меня кукурузу любят очень дети, поэтому я обхожусь без перца и паприки😋
✅ Рецепт:
Кукуруза - 3 шт
Масло сливочное - 30 г
Соль - 1/2 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
(у меня в этот раз базилик и орегано)
Пармезан для посыпки
Приготовление:
🌽 Початки кукурузы очищаем от листьев, убираем кукурузные волокна, тщательно моем и подсушиваем бумажным полотенцем.
Перед запеканием в духовке, я немного поджариваю на сухой сковороде, если этого не сделать, запекать необходимо 45 минут, а если прогреть немного на сковороде, запекаем в духовке 20 минут ⏰
Размягченное сливочное масло хорошо растираем вилкой, добавляем соль, травы, все веремешиваем.
Наносим нашу смесь кондитерской кисточкой на кукурузу и заворачиваем в фольгу.
Ставим в духовку на 45 минут при температуре 180º.
Через положенное время достаем кукурузу и аккуратно разворачиваем фольгу.
Перед подачей можно посыпать пармезаном 🧀
