Однако, прежде чем, приступать к покупке саженцев и посадке, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и сортами этой ягоды. Сорта клубники подразделяется на четыре вида в зависимости от времени созревания: ранняя, средняя, поздняя и клубника, которая плодоносит непрерывно (ремонтантная).
Ранние сорта клубники
Разновидностей ранних типов клубники достаточно много, однако они различаются между собой способом ухода, размерами плодов и их вкусовыми качествами. Преимуществом ранних сортов клубники является возможность собрать плоды в то время, когда она как таковая еще не появилась. Время сбора чаще всего попадает на конец весны. К ранней клубнике относится сорт Клери, Альба, Ранний Зефир и Хоней.
Особенности сорта Клери
Уже давно вошло в поговорку, что клубника Клери не имеет недостатков, что явно видно в описании сорта. Вид клубники родом из солнечной Италии, однако, ценится по всему миру. Прекрасная форма и потрясающая сладость делает эти ягоды желанным гостем на любом столе.
Внешняя характеристика: правильная конусовидная форма с заостренным кончиком. Мягкая нежная мякоть слегка розоватого оттенка под кожицей карминового цвета. Аромат не ярко выраженный, приятный.
Клубника характеризуется высокими округлыми кустами и яркими блестящими листьями, на уровне которых располагаются соцветия. Усов образует много. Лучше всего заниматься посадкой в сентябре, чтоб молодые саженцы могли окрепнуть перед холодной зимой. Особых условий для ухода не требует, а потому подходит для садоводов-любителей. Для терпеливых Клери станет настоящей удачей, поражая не только морем красивых сочных ягод, но и своей сладостью.
Итальянский сорт Альба
Сорт Альба был выведен селекционерами итальянской компании NewFruts. Позиционируется как элитный. В России появился в середине двухтысячных. Ягоды крупные, ярко-красные, удлинённой формы. Весят 30-50 грамм, масса стабильная и не изменяется даже в конце сезона. Вкус характерный сладкий с незначительной кислотой, такой вкусовой гаммой обладает только клубника альба, описание сорта вкратце: клубника ранних сроков созревания, с высоким и стабильным уровнем урожайности, долгохранящаяся, стойкая к болезням и вредителям, засухо — и морозоустойчивая.
За счёт привлекательного внешнего вида и хорошей устойчивости ягод к транспортировке, этот вид клубники чаще всего используется для коммерции. Самым подходящим климатом, для сорта клубники Альба, является континентальным климат. Ягода любит частый, но не чрезмерный полив в период созревания.
Ранний Зефир
Этот сорт – плод труда датских садоводов. Крупные ягоды характерной, округлой с явно выраженными рёбрами формы. Называется такая клубника Зефир, описание сорта включает в себя упоминание о необычной гладкости поверхности плода. Клубника отличается высокой урожайностью (до 1 кг с куста), ягоды хорошо переносят транспортировку, обладают ярко выраженным сладким и нежным вкусом.
Зефир относится к раннему виду и плодоносить начинает в первый год, однако, чтобы получить урожай побыстрее, следует соблюсти ряд условий, таких, как выращивание в теплицах и искусственное освещение. Для усиления аромата рекомендуется разложить возле кустов хвою. Клубника устойчива к засухе и большинству болезней.
Клубника Хоней
Клубника Хоней, описание сорта которой достаточно впечатляет, отличается сильной корневой системой, что позволяет растению выдерживать внушительный вес ягод во время созревания. Активный рост растения происходит, начиная с середины апреля, что говорит о том, что клубника готовиться к плодоношению. Плоды Хонея очень полезны, так как обладают антиоксидантами, витамином С и йодом.
Период цветения продолжается в течение двух недель. Созревать ягоды начинают с 15 мая, вне зависимости от региона выращивания. Как правило, плоды сорта Хоней имеют вес до 40 грамм и обладают ярким красным цветом. Присутствует насыщенный клубничный запах и кисловатый вкус. Под конец плодоношения, ягоды становятся более мелкими по размеру, однако более сладкими по вкусу. В отличие от других сортов, Хоней приносит плоды всего один раз за сезон.
Средние сорта клубники
Сорта клубники, которые плодоносят в середине сезона, обладают наиболее выраженными сладкими вкусовыми качествами, так как из созревание попадает на наибольшее количество солнечных лучей. К средним сортам относится клубника Фестивальная, Дарселект, Маршал, Азия, Кимберли, Вима, Эльсанта, Мармелада и Царица.
Терпеливая ягода — Фестивальная
Клубника Фестивальная и ее описание сорта славится своей высокой переносимостью засушливых периодов. Это самая распространенная в России ягода, так неприхотлива в уходе, имеет высокий урожай и качество ягод. Внешняя характеристика: ягоды крупные, яркие, с блестящей поверхностью и выпуклыми ярко-красными семянками. Мякоть сочная и плотная, с розовой, переходящей в светло-красную мякоть. На вкус очевидно сочетание сладости с небольшой кислоты, что заслуживает высоких баллов.
Кустарник не слишком ветвист, скорее компактен, но высок. На уровне листьев расположены крупные цветоносы. Высаживают саженцы в первые теплые дни весны. Подводя итог по данному сорту, можно сказать, что он станет лучшим выбором для холодных условий средней полосы России. Ягода прекрасно переносит холод, использование ее универсально, а урожайность высокая. Именно поэтому она стала любимицей многих садоводов.
Сорт клубники Дарселект
Одним из самых запоминающихся средних видов является сорт Дарселект. Клубника Дарселект известна своими достаточно крупными ягодами и неповторимым земляничным ароматом. Вкус оставляет после себя приятную и ненавязчивую кислинку, что ценится многими поварами во всем мире.
Внешние характеристики:
- ягода обладает весом около 19 – 32 грамм;
- имеет коническую форму с закругленно-затупленным кончиком.
Клубника Дарселект плодоносит в середине мая при укрытии культуры, а также исходя из описания сорта, она плодоносит и в начале-середине июня в открытом грунте. В сравнении с сортом Эльсанта, плодов у Дарселект меньше, но они значительно крупнее. Кусты высокие, листья имеют характерную темно-зеленую окраску. При высадке дает достаточное количество усиков, однако загущения и спутывания можно не опасаться. В начале созревания имеет больше вытянутую, коническую форму, а в конце сезона обретает аппетитную округлую форму. Сорт Дарселект обладает упругой, светло-красной мякотью, без излишней водянистости, отсутствует хруст при надкусывании. Отменно сбалансированное сочетание кислоты и сладости сделало ягоду любимым сортом многих гурманов.
Крупная клубника Маршал
Клубника Маршал обладает достаточно крупными, сладкими и ароматными плодами. Урожайность сорта получается довольно большая, поэтому его считают наиболее выгодным. Клубника Маршал может приносить плоды, которые по весу достигают 90 грамм, а описание сорта еще и свидетельствует о том, что при должном уходе и благоприятном климате, ягоды могут вырастать и до 100 грамм. Созревание происходит в начале июня. Преимуществом этого вида является морозоустойчивость, что особенно полезно при выращивании в холодных районах. Кроме того, данный вид клубники достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям. Высадку рекомендуется производить в середине лета, так как в это время растение будет хорошо приниматься и уже до первых заморозков на нем образуются первые цветочные почки. В осеннее время не следует проводить высадку, так как это может привести к низкой урожайности.
Клубника с восточным вкусом Азия
Еще один рекордсмен по размерам — клубника Азия. Клубника Азия описание сорта, выведенного итальянскими селекционерами: имеет терпкий, насыщенно сладкий вкус и аромат земляники. Азия пригодна для дальних перевозок за счет своей умеренной плотности. Внешние характеристики сорта: длинная, конусовидная форма, глянцевые ягоды ярко-красного цвета, одинаковые. Плодоножка не жесткая, отрывается без особых усилий, что значительно облегчает сбор. Этот сорт обладает высоким показателем товарности за счет своего привлекательного вида и гладкой поверхности ягод.
Ягода относится к универсальным сортам, что позволяет использовать ее и для употребления в свежем виде, и для заморозки, и для заготовок. Кусты крупные, средне облиственные, ветвистые, с небольшим количеством усов. Листья крупные и морщинистые, блестящие. Клубника имеет высокие и толстые побеги с множеством цветоносов. Высадку данной клубники следует проводить в парнике осенью или ранней весной. Сорт имеет много положительных отзывов за счет великолепного вкуса и внешней привлекательности.
Карамельная Кимберли
Клубника Кимберли, описание сорта которой довольно впечатляющее, представляет собой один из самых популярных сортов не только у начинающих садоводов, но и у профессионалов. Впервые выведена в Голландии, она имеет большее содержание природных сахаров, что придает ей приятный карамельный привкус. Плоды этой клубники идеальны для нашей страны, так как легко переносит транспортировку, имеет иммунитет ко многим болезням. Внешняя характеристика: плоды зачастую крупные, конусовидные. Ягоды выделяют характерный маслянистый блеск, Плодоножка отделяется нетрудно.
Кусты этой ягоды внушительные, крепкие и приземистые. Листьев меньше среднего, они округлой формы, гладкие и блестящие. Соцветия находятся ближе к земле, реже – на уровне листьев. Усы растут не очень быстро, а для большего урожая следует регулярно удалять усы.
Клубника Кимберли, исходя из описания сорта, требует посадки осенью или рано весной. Ягода очень влаголюбива, поэтому ее нужно постоянно поливать. В зимнее время для задержания снега можно укрыть кусты еловыми ветками. Это предотвратит не только замерзание, но и не позволит быстро сойти снегу. Перед высадкой рекомендуется тщательно очистить почву от сорняков.
Царственная Вима
Клубника Вима по праву может считаться королевской ягодой. В ее родословную входят самые яркие, красивые и аппетитные сорта, такие как Тарда, Рина, Ксина. Ягода выведена в Голландии и вобрала в себя самые лучшие качества «родителей».
Внешняя характеристика:
- ягода имеет крупные размеры;
- обладает ярко-красным цветом;
- характерно отсутствие блеска, поверхность кажется матовой.
Поначалу имеет шаровидную форму, затем обретает широкую коническую форму с приплюснутой «шейкой», что позволяет ее не перепутать с аналогами. Клубника Вима, описание сорта говорит о том, что ягоды довольно легкие, но при дефиците влаги оказываются внутри полыми. Вкус очень сладкий и насыщенный, что делает его фаворитом в изготовлении десертов. Куст крупный и мощный, имеет необычные светло-зеленые листья, завернутые внутрь наподобие лодочек. Цветоносы на уровне листьев, большое количество усиков.
Из-за мягкой текстуры ягода проблематична в перевозке, требует дополнительного охлаждения и специальных контейнеров. В целом вид имеет большое количество положительных отзывов за свою оригинальную форму и сладкий яркий вкус.
Клубника Эльсанта, ягодный эталон
Родиной клубники является Голландия. В начале восьмидесятых там скрестили сорта Holiday и Gorella. На выходе получили сорт, считающийся, и по сей день проверенной классикой садоводства.
Характерный выраженный блеск – это отличительная черта, которой обладает клубника Эльсанта, описание сорта в любом источнике говорит о ее привлекательном и аккуратном виде. Плоды имеют коническую форму, ярко-красный цвет, высокую плотность и отличный вкус. Также клубника характеризуется высокой урожайностью (примерно полтора килограмма с куста), влаголюбивостью и средними сроками созревания. Эльсанта устойчива к пятнистостям и серой гнили, но боится мороза и уязвима к гниению корней. В целом сорт неприхотлив, нетребователен к удобрениям, отлично подходит для выращивания в плёночных туннелях.
Клубника Мармелада, итальянская красавица
Клубника Мармелада (Marmolada Onebor) получена в 1989 г. путём направленного скрещивания других сортов. Произошло это в Италии, и с тех пор сорт завоевал европейское одобрение, рекомендован ЕС для промышленного выращивания. Сочная, плотная, крупноплодная, достаточно урожайная, обладающая сбалансированным вкусом – всё это клубника мармелада, описание сорта, однако, будет неполным без упоминания о недостатках. Самым заметным из них является зависимость вкусовых качеств ягоды от климата и почвы. Вид районирован для севера Италии и, хотя он очень неплохо приживается во многих регионах СНГ, устойчив к морозам, в холодное и сырое лето ягоды могут оказаться водянистыми и недостаточно сладкими. Жары же клубника, напротив, совершенно не боится.
Мармелада устойчива к мучнистой росе и болезням корней, но почти беззащитна перед белой и бурой пятнистостью, серой гнилью.
Царица сада
Вид этой клубники выведен в России, путём скрещивания сортов Вента и Регонтлит. Отечественным селекционерам удалось добиться поразительной устойчивости клубники и к суровой российской зиме и к жаркому, зачастую сухому лету. В целом районирована для умеренно-континентального климата со снежным зимним сезоном.
Царица – среднесрочный сорт, который обладает крупными конусовидными ягодами (50-60 г) первого сбора. Впоследствии размер может снижаться до 35 г в среднем. Пусть выбором стремящегося исключительно к высокой урожайности садовода вряд ли станет среднеурожайная клубника царица, описание сорта, выведенного специально для наших широт, содержит немало плюсов. Тут и удивительно правильная, красивая форма ягоды, и великолепный вкус и общая неприхотливость.
Поздние сорта клубники
Поздние сорта клубники как правило отличаются более насыщенным ярким цветом и вкусом. При этом такие сорта клубники менее прихотливы в уходе. К поздним сортам относиться клубника сорта Лорд, Чамора Туруси, Мальвина, Гигантелла и Зенга-Зенга.
Клубника Лорд
Сорт клубники Лорд относиться к поздним сортам. Как и намекает нам название, данный сорт был создан британскими селекционерами, стремившимися добиться максимальной урожайности. Тем, кто хочет выращивать ягоды с коммерческой целью, в виду высокой плодоносности, отлично подойдет клубника Лорд, описание сорта которой говорит о том, что с задачей урожайности англичане вполне справились. Судите сами: один куст способен дать 2-3 кг ягод за сезон. Плодоносит очень долго, до 10 лет. Как и большинство коммерческих сортов, Лорд хорошо переносит транспортировку, да и морозной зимой британца не напугать. Сорт среднепоздний, созревание не быстрое.
Куст очень рослый, до полуметра, это позволяет ягодам созревать на весу и предохраняет их от гнили. Ягоды ярко-красные, тёмного оттенка, с плотной кожицей. Имеют форму тупого конуса, отличаются изысканным ароматом и кисло-сладким вкусом.
Загадочная японка – Чамора Туруси
Предположительно этот сорт имеет японское происхождение и сильно выделяется в ряду прочих размерами и тёмно-красным, кирпичного оттенка цветом.
Всё чаще садоводы разыскивают саженцы, которые позволят им выращивать такую диковинку, как клубника Чамора Туруси, описание сорта, полученное от людей, попробовавших получить урожай этой необычной клубники, разнится от хозяина к хозяину. Кому-то удалось добиться громадных, до 150 грамм весом плодов и впечатляющей урожайности в 3 кг с куста, а у кого-то ягоды не более 35г. Разница – в уровне агротехники и подкормке, к которой данный сорт очень и очень требователен. В целом Чамора Туруси капризна во многих аспектах: не любит жару, плохо переносит болезни, требовательна к поливу. Однако те, кто сумел преодолеть все трудности, будут вознаграждены великолепным вкусом и уникальным ароматом, очень схожим с запахом настоящей лесной земляники.
Мальвина
Клубнику Мальвина предложили потребителю совсем недавно – в 2010г. Родом она из Германии и отличается исключительно поздним плодоношением. Если вы хотите наслаждаться свежими ягодами, даже когда все остальные сорта уже от плодоносили, то вам нужна клубника мальвина, описание сорта: очень сладкая и достаточно крупная ягода, плотная, тёмно-красная. Исключительно высокий процент ягод товарного вида при высокой урожайности, плюс хорошая транспортабельность благоприятствуют выращиванию на продажу. Из недостатков можно отметить необходимость разреженной посадки.
Клубника Гигантелла
Сложно найти такого человека, которому не придется по вкусу сладкая клубника Максим, описание сорта которой получается довольно насыщенным. Этот вид клубники по-другому также называется Гигантелла, так как ягоды у нее довольно большие по размеру. Этот сорт можно назвать капризным, так как ему требуется определенный уход и климат.
Эта разновидность ягоды впервые была выведена в Голландии. Клубника Гигантелла может похвастаться плодами, которые достигают ста грамм, поэтому исходя из описания сорта, можно сказать, что она является мечтой для любого садовода.
Особенностью ягоды является ее насыщенный вкус, присутствие в аромате намека на ананас и плотная мякоть, что способствует легкой транспортировке. Максим хорошо растет на любом виде почвы, однако для того, чтобы растение плодоносило ему необходимо солнце и теплый климат. Что касается ухода за ягодой, то необходимо в конце сезона оставлять на ней и зеленые и пожухлые листья, так как это помогает зимой защитить клубнику от морозов.
Сорт клубники Зенга-Зенгана
Сорт клубники Зенга-Зенгана является наиболее знаменитым видом немецкой селекции.
Зенга-Зенгана описание сорта клубники: растение образует небольшие кусты, которые обильно облиственны. Вид характеризуется низкой способностью к образованию усиков. Клубника Зенга-Зенга имеет однополые цветки, поэтому для дальнейшего плодоношения необходимо подсаживать другие виды клубники. Ягода отличается достаточно большим размером, так клубника может достигать вес в 28-40 грамм. Плодам этой клубники не присуща определенная форма, они могут быть угловатыми, округлыми или коническими.
Созревание происходит достаточно поздно. Перед окончанием плодоношения ягоды становятся более мелкими. Клубника имеет темно красный цвет, а при солнечном свете вишневый. Плоды этого вида клубники обладают сладким, немного кисловатым вкусом и насыщенным ароматом. Один куст растения может принести до двух килограмм плодов. При этом сорт можно удобно и легко транспортировать.
Лучшие ремонтантные сорта клубники
Ремонтантные сорта клубники, описание которых позволит понять все преимущества вида, являются наиболее распространёнными. Ремонтантные виды клубники хороши тем, что плоды с растения можно собирать несколько раз за сезон. При этом эти сорта отличаются наибольшей устойчивостью к холоду и болезням. К наиболее известным ремонтантным сортам относиться клубника Сельва, «Мара де буа», Елизавета и Альбион.
Сочная Сельва
Клубника Сельва была получена путем скрещивания таких сортов, как Брайтон, Тафтс и Паджеро и впервые была выведена в 1983 году.
Сельва, описание сорта клубники: ягода вырастает в полураскидной куст с характерными листьями темно-зеленого цвета. Клубника отличается высокой устойчивостью к болезням, поэтому листья вплоть до завершения сезона остаются без пятен. Также для этого сорта клубники характерна высокая урожайность и устойчивость к холодным температурам.
При полном созревании ягоды становятся темно красного цвета. Особенностью сорта является плотная мякоть, которая по своей консистенции напоминает яблоко. Первый урожай имеет не особо насыщенный вкус, что связано с тем, что первое плодоношение у ягоды начинается гораздо раньше, чем у других ранних сортов. При этом уже через неделю после первого урожая, клубника снова начинает цвести и второй урожай уже имеет более насыщенный сладковато-кислый вкус и аромат земляники.
Сорт клубники «Мара де буа»
В уже далеком 1991 году во Франции появился новый гибридный сорт клубники, получивший название «Мара де Буа». Для того, чтобы вывести новый сорт, селекционеры использовали гены альпийской дикой земляники. Плодом труда селекционеров стала ягода, с потрясающим вкусом и ароматом, которая относиться к ремонтантному виду клубники.
Клубника Мара де буа, описание сорта:
- куст растения может достигать высоты 20 сантиметров, выглядит достаточно аккуратно и опрятно;
- цвет листьев: светло-зеленый;
- обладает большим количеством цветоносов, которые располагаются чуть ниже листьев, также сорт характерен достаточно плотным образование завязей (усов);
- сорт достаточно устойчив к морозам. Вероятность «перезимовки» 92-95%. Кроме того, сорт достаточно устойчив к мучнистой росе, но на листьях могут возникать пятна. Кроме всего прочего, сорт не прихотлив в уходе, однако ему необходимо постоянное наличие солнечного света. Гибрид способен давать очень богатый урожай. Урожай можно собирать в течение всего лета с июня по сентябрь;
- плоды имеют средние размеры (наиболее крупные с большой грецкий орех);
- ягода обладает ярким красным светом, блестит.
Минусом этого сорта является то, что ягоды хранятся лишь три дня. Не рекомендуется перевозить с места на место, так как ягода достаточно быстро мнется и теряет свои вкусовые и эстетические качества.
Величественная Елизавета II
Этот сорт клубники был получен более двадцати лет назад. Его «историческая» родина-Англия. Однако сорт полюбился не только жителям Туманного Альбиона. Благодаря хорошим вкусовым качествам, большому размеру ягод, и неприхотливостью в уходе «Елизавета» завоевала большое признание во многих уголках мира, в том числе и в России.
Клубника Елизавета описание сорта:
- данный сорт относится к ремонтантным и раннеспелым растениям;
- он способен давать урожай три раза в год: в конце мая, в середине июля и в сентябре.
Стоит отметить и тот факт, что в районах с благоприятным и теплым климатом, ягоды могут созревать вплоть до самого октября. Раннее плодоношение становится возможным благодаря тому, что «завязи» на кустиках возникают еще осенью. Для получения раннего урожая, растения необходимо уберечь от холода.
Сорт имеет крупные плоды, которые устойчивы к транспортировке. Мякоть ягод вполне пригодна для изготовления компотов, варенья, а также джемов. Ягодки этого сорта клубники отличаются высокой ароматностью и прекрасными вкусовыми свойствами. Также плоды устойчивы к замораживанию, они не теряют своей формы. Однако, осенний урожай становится менее сладким чем весенний и летний.
Клубника Альбион
Сорт Альбион по праву считается одним из лучших ремонтантных сортов клубники. Этот вид известен довольно крупными плодами, которые имеют коническую форму. По своей структуре ягоды достаточно плотные, что позволяет транспортировать клубнику без повреждений. Цвет ягод при полном созревании очень насыщенный, темно красного и вишневого цвета.
Клубника Альбион, судя по описанию сорта, обладает весомым преимуществом: растение устойчиво к переменам температур, воздействию вредителей и болезней. Благодаря этому, данный вид остается одним из наиболее плодоносных и урожайных сортов. Первый урожай этого сорта клубники можно собрать уже в первых числах июня, а последний – к концу октября. За весь сезон с одного куста клубники можно собрать около 450 грамм ягод.
Клубника Мармелада: описание сорта
Происхождение сорта Мармелада
Сорт был создан в 1984 году — крупный итальянский питомник скрестил клубнику «Горелла», отличающуюся крупными ягодами, и sel.15, которой был присущ приятный вкус. Когда появились первые урожаи, скрещивание продолжилось: отбор шел одновременно на плодовитость и вкусовые качества и продолжался несколько лет. Пока в 1989 году «Мармелада» не была зарегистрирована, как торговая марка, сертифицирована и запатентована.
В настоящее время ее разведением занимаются такие крупные европейские питомники, как «Маццони», «Сальви» и «Плантгест». В России пока остается малоизвестной среди людей, которые занимаются любительским садоводством. Большинство из них консервативны, а «Мармелада» является совсем молодым сортом.
Описание сорта Мармелада
Созданный для того, чтобы наилучшим образом плодоносить в континентальном климате северной Италии, сорт отлично подходит для того, чтобы выращивать его под открытым небом в южных и средних областях России. Он отличается стойкостью к морозам (может выносить до -30) и отсутствием страха перед засушливыми периодами. Наибольшую же продуктивность обеспечивает его выращивание в современных теплицах, где созданы для него все условия.
Описание клубники Мармелада
Сроки созревания — средние. Урожай приходится на середину июня, причем сорт обладает склонностью к повторному цветению, если окружающая среда соответствует определенным критериям. Добиться соответствия достаточно легко, потому многие садоводы считают сорт плодоносящим дважды.
Высота кустиков — относительно большая. Достигает 35 сантиметров. Густота у них средняя, они достаточно компактны и не разрастаются вширь.
Цвет листьев — темно-зеленый, на солнце не меняется и не выцветает.
Цветоносы — длинные и толстые, приподнятые ровно настолько, чтобы удержать ягоды на весу.
Соцветия — компактные, на множество цветков, цвет белый. Цветение обильное и продолжительное.
Сорт плохо переносит дождливый, холодный климат — мякоть ягод становится водянистой и теряет свои сладость с ароматом. А вот в условиях жаркого юга раскрывается и плодоносит дважды, в максимальном объеме, причем даже во время сильной засухи. Единственное, на что та может повлиять — на качество ягод. Они будут немного суше и плотнее, чем те, которые получены в обычное время.
Характеристики ягод Мармелады
Клубника «Мармелада» плодоносит средними либо крупными ягодами. Самые мелкие из них весят по 20 грамм, самые крупные достигают веса в 70. На ладони взрослого человека умещается обычно не больше двух или трех таких плодов.
Характеристики у ягод, следующие:
- коническая форма, шейки нет. Первая волна обычно имеет формы нестандартные — складчатые, грибовидные, гребневидные. Вкусовые качества от этого не страдают;
- цвет красный, с глянцевым блеском. Окраска интенсивная, равномерная — это основной признак спелости;
- мякоть розово-красная, при полном созревании плотная, мягкая, сочная и умеренно ароматная. Часто внутри обнаруживается небольшая полость — для сорта это нормально;
- вкус десертный, с легкой кислинкой. Оценка составляет 4 из 5 по мнению дегустаторов.
Благодаря плотности, ягоды легко транспортировать и хранить — они не мнутся, не деформируются, не гниют, если не нарушать рекомендованных сроков.
Назначение в кулинарии у них совершенно универсальное: ягоды можно есть просто так, можно класть в десерты свежими, можно делать из них варенье, коктейли и смузи. Можно приготовить мороженое, можно сварить компот. Для всего этого «Мармелада» подходит одинаково хорошо.
Урожайность
Сорт считается очень плодовитым, поскольку урожайность у него выглядит так:
- в первый год с гектара снимают около 5 тонн клубники;
- на следующий год с гектара снимают уже 25 тонн;
- на третий год плодовитость идет на убыль — урожай составляет 12 тонн.
В любительском садоводстве урожай, конечно, меньше и меряют его иначе. Считается, что в лучший год можно снять до 1,2 килограмма с куста.
В промышленном садоводстве есть настойчивая рекомендация заменять посадки «Мармелады» после второго года — максимальный урожай уже получен, проще высадить новые кусты, чтобы получить больше прибыли. В любительском садоводстве можно держать «Мармеладу» до 4 лет. После этого срока она окончательно перестает плодоносить.
Достоинства и недостатки сорта Мармелада
Посмотреть, что такое «Мармелада» клубника, описание сорта почитать, ознакомиться с фотографиями — это одно. Посмотреть, какие бывалые садоводы выделяют у нее плюсы и минусы, это совсем другое.
Среди достоинств обычно называют:
- крупные, красивые ягоды с плотной сочной мякотью и выраженным ароматом. Вес одной ягоды может достигать 70 грамм — это плюс, поскольку чем больше размер плода, тем больше будет масса всего собранного урожая;
- хорошая транспортабельность ягод. Достаточно плотные, они не мнутся и не портятся от того, что их перевезли в город с дачи, например. Если укладывать аккуратно и не трясти в поездке, следов почти не останется;
- хорошая урожайность. 1,2 килограмма с метра — это неплохой показатель, особенно для любительского садоводства. Хватит и на варенье, и на компот, и просто на поесть в период сбора урожая;
- нетребовательность. В южных областях и в областях среднего климатического пояса может расти без теплицы. Единственное, что потребуется — это своевременный полив и достаточно много места, чтобы корневая система сумела развиться и вырасти;
- устойчивость к болезням. Сорт устойчив перед красной гнилью корней, перед кожистой гнилью ягод, перед вертициллезным увяданием, фитофторозной гнилью, антракнозу. Конечно, шансы заболеть все равно есть, но они ниже, чем у большинства других сортов.
Достоинства уравновешиваются недостатками:
- в холодном и влажном климате «Мармелада» растет только в теплицах. Если попробовать разбить грядки на открытом грунте, она даст всего один урожай, и тот будет не слишком хорош: мякоть ягод напитается водой и будет почти безвкусной. На постройку же теплицы нужно потратить время, силы и материалы;
- требует почву с нейтральной кислотностью. С этим недостатком можно справиться, внеся соответствующие добавки перед тем, как сажать клубнику, но это тоже требует времени — плюс потребуется время от времени проверять кислотность и корректировать ее;
- сорт не имеет устойчивости перед серой гнилью, которая часто губит клубнику, если слишком обильно ее поливать.
«Мармелада» это идеальная клубника для южных, жарких и засушливых, регионов страны — Черноморского побережья, Краснодарского Края, области вокруг Волгограда. Кустики устойчивы к такому климату и под него и выводились.
Сорт клубники Гигантелла
Клубника Гигантелла, как сорт
Такой сорт удалось вывести голландским селекционерам. Ученые не только вывели крупные плоды, но и сохранили непревзойденный аромат, а самое главное, уникальный клубничный вкус ягоды.
Вместе с этими свойствами, клубника Гигантелла имеет еще одно ценное качество — у нее очень плотная масса плода. Даже хорошо созревшая клубничка не теряет свою форму и внешний вид при перевозках, клубника остается целой, не мнется, не превращается в кашу, а значит, не подвержена быстрой порче и пригодна для любого приготовления.
Вместе с тем, ягода не жесткая, кожица, хоть и сохраняет форму плода, не ощущается при еде, достаточно нежная и мягкая. Середина клубнички может быть пустотелой, но это в тех случаях, когда плод слишком крупный.
Мякоть ягоды имеет насыщенно – красный цвет, в разрезе нет светлых оттенков.
Ягода имеет отличный вкус. Некоторые огородники утверждают, что эта клубника имеет привкус ананаса, однако, это находят не все. Но то, что она сладкая, сочная и ароматная, подтверждает каждый, кто имеет на своих грядках такую ягоду.
Плоды широкие, чуть сплюснутые с боков, слегка ребристые. Вес самых крупных ягод достигает 100 г.
Кустики Гигантеллы легко отличить от любых других сортов из-за их величины. Листья имеют однотонную зеленую окраску, мощные, сильные, прямостоячие. За ними очень легко ухаживать, так как они не стелются по земле. В своем росте они достигает размеров до 50 см, а в ширину могут разрастаться на 60 см и больше.
Цветоносы Гигантеллы тоже мощные, высокие. Они легко удерживают даже несколько ягод, почти не сгибаясь.
Цветение начинается в середине мая — июня (в зависимости от климатических зон), а через дней 10-15, начинается плодоношение.
Сорт клубники Гигантелла урожайный. При правильном содержании один куст может дать до 10 -12 полноценных цветоносов, каждый увенчан 4-6 цветками.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы клубники Гигантеллы очевидны:
- ягода имеет большой вес;
- чудесные вкусовые качества;
- легко размножается;
- сорт, который сохраняет свой товарный вид даже при длительной транспортировке;
- мощные цветоносы, которые не позволяют плодам ложиться на землю, а значит, гнить и пачкаться ( особенно после дождей);
- удобно собирать;
- клубника Гигантелла устойчива к заболеваниям.
Однако, ни один сорт не обходится без минусов:
- при такой отдаче Гигантелла требует хорошей, питательной земли, поэтому подкормки обязательны;
- требуется обновлять кусты каждые 3 года (потому что куст слишком истощается, отдавая хороший урожай крупной ягоды);
- хоть плодов на кустах и много, но есть сорта и более урожайные;
- несмотря на все заверения производителей, клубника Гигантелла не всегда может перенести морозы, поэтому ей требуется обязательное укрытие на зиму.
Как приобрести
Завести у себя этот сорт можно несколькими способами:
- купить в специализированном магазине;
- купить с рук;
- размножить усами;
- посадить семена.
Купить в специализированном магазине – способ самый надежный. Однако, не во всех селениях имеются крупные магазины с достаточным ассортиментом клубники, и Гигантеллы может просто не оказаться. А если он и появляется в продаже, то его очень быстро разбирают.
Выписывать же саженцы посылторгом чревато тем, что могут прийти розетки с засушенными корешками, поэтому нужно выписывать только рассаду в небольших контейнерах (сейчас так высылают и растения доходят в хорошем состоянии). Правда, такая покупка будет стоить не дешево.
С рук покупать очень опасно. Конечно, здесь можно рассмотреть и корневую систему, и розетку, зачастую, продают уже с цветком. Однако, продавцы легко могут вместо Гигантеллы продать сорт, который ничего общего с известным сортом не имеет. Даже у тех, кто продает настоящий сорт Гигантелла, остаются остатки рассады сортов, которые пользуются не такой популярностью. Не стоит и сомневаться, что после того, как настоящая клубника Гигантелла у них закончится, под этим названием продадут и все остатки.
Размножать усами легко, однако, если у соседей и знакомых нет такого сорта, то и говорить об этом не стоит.
Очень экономично и надежно посадить Гигантеллу семенами. Магазины семян всегда закупают этот сорт, стоит он не слишком дешево, однако, если сравнить цену на готовый посадочный материал в магазинах, то выйдет намного дешевле.
Сам же посев особых сложностей не вызывает.
Посадка семян
Для того, чтобы вырастить Гигантеллу из семян потребуются семена, пластиковый контейнер ( в таких продают салаты, контейнеры же можно купить отдельно) и покупной грунт.
В дне пластикового контейнера делаются небольшие отверстия (их удобно проколоть раскаленной спицей) и насыпается покупной грунт.
Можно сделать почвенную смесь самостоятельно из трех частей песка и пяти частей перегноя. Для того, чтобы избавиться от вредителей, опытные огородники советуют прокалить полученную почву в духовке при 100 градусах.
Приступать к посевам Гигантеллы можно с середины января (розетки не перерастут).
Насыпанный в контейнер грунт поливают и хорошо утрамбовывают. После этого поверх грунта следует уложить небольшой слой снега, на который и высыпают семена.
После этого крышка контейнера закрывается, и семена выставляют на холод (0 +5 градусов), где они будут охлаждаться неделю.
Затем контейнер с семенами заносят в тепло и обеспечивают им температуру от +20° до +25°С градусов.
При этой температуре будут всходить семена. Не следует ждать всходов слишком быстро, они могут прорастать до месяца.
После того, как в контейнере вырастет рассада с 2-3 настоящими листочками, ее можно будет пересадить в отдельные небольшие горшочки и обеспечить им температуру в +14+16 градусов.
В середине мая — начале июня рассаду можно переместить на постоянное место. При этом следует учесть, что клубника особенно предпочитает суглинистые почвы, сдобренные перегноем или торфом. А поскольку клубника Гигантелла крупноплодный сорт, пренебрегать этими предпочтениями нельзя.
Уход
Сорт клубники Гигантелла, как и любой другой сорт, требует заботы и ухода. Она великолепно будет расти и радовать урожаем, если выполнять ряд несложных требований:
- своевременно освобождать кустики от сорняков (это хорошо делать совместно с рыхлением);
- если стоит сухая погода, клубнике Гигантелла необходимо обеспечить полив раз в неделю;
- следить за состоянием кустов и убирать поврежденные листья и цветоносы;
- чтобы плоды не гнили, под куст лучше насыпать мульчи из соломы или опилок (опилки еще хороши тем, что их не любят слизни);
- следует вовремя подкармливать растение – перед тем, как распустятся цветки, следует полить раствором сульфата и нитрофоски;
- ягоды нужно снимать по мере созревания, не стоит оставлять плоды надолго;
- после сбора урожая стоит удобрить землю раствором золы и нитрофоски;
- сохраняйте ягоду от излишней влаги, если выпадает много осадков, следует прикрыть грядку с кустиками пленкой;
- необходимо своевременно удалять усы и побеги;
- на зиму кустики лучше укрыть.
Чтоб ягода росла здоровой
Клубника Гигантелла очень устойчива к заболеваниям, однако, при неправильном содержании слабые кустики могут не устоять. Поэтому, следует распознать болезнь, вылечить растение и создать оптимальные условия для его роста.
Болезни могут быть следующие:
- септориоз (белая пятнистость) – появляются темно – красные пятна на листьях, впоследствии такие пятна становятся белыми в середине;
- пятнистость бурая – листья по краям становятся, будто, обожженные. Чтобы этого не было, следует весной опрыскать куст «фитоспорином»;
- серая гниль — пушистый серый налет на ягодах (плоды убираются сразу);
- черная гниль — листья покрываются черными пятнами. В целях профилактики кустики весной опрыскиваются 2-4 % раствором бордосской жидкости.
Но не только болезни грозят урожаю, есть еще вредители, которые тоже охочи до ароматных ягод:
- большую часть урожая огородники теряют из-за птиц. На ягоду претендуют не только известные дрозды, но и воробьи, и даже сороки. Поэтому защищать плоды следует сеткой, новогодней мишурой или новогодним дождиком (их блеск отпугивает пернатых);
- слизни – для борьбы с ними хороша мульча из опилок (брюшко слизней царапается об опилки), либо их следует собирать, поставив пластмассовые крышечки с пивом;
- жуки – от них рекомендуют избавляться «актелликом», однако, лучше избегать ядовитой химии, поэтому можно опрыскивать кусты и ягоды настоем луковой шелухи (1/3 ведра луковой шелухи заливается водой и настаивается 5 суток);
- муравьи – в магазинах имеется много препаратов против этих насекомых, но если не хочется ягоду травить химией, можно прогнать муравьев, рассыпав под кустом ягоды корицу.
Ставьте лайк! пока............пока!