Привет, дорогие читатели!
Не забываем ставить лайки и подписываться на мой канал, и вам не придется задумываться ,что сегодня приготовить!
Поехали мы как то семьей в путешествие на машине. По дороге остановились в славном городе Орле перекусить. Зашли в первый попавшийся гипермаркет, где есть фудкорт. Магдаки это все не про нас. Нас заинтересовало название одного общепита «Крошка картошка», там действительно подают картошку, но необычным способом. Все картошки у них имеют разные начинки и мясные и овощные, на любой вкус можно выбрать. Очень нам понравилась эта картошка.
И вот по приезду домой я решила воспроизвести это простое и в то же время изумительное блюдо на своей кухоньке.
Что бы приготовить это блюдо, нам понадобится в первую очередь картошка.
А для начинки можно взять все что угодно на ваш вкус. У меня это был фарш с луком и сыром.
Поставила варить картошку в мундире и целиком.
Пока варилась картошка, я приготовила начинку, обжарила фарш с луком и чесночком, добавила специи соль, перец, паприку.
Картошка должна быть немного не доварена, что бы ни развалилась в процессе наполнения начинкой.
И так картофель разрезаем вдоль на две половинки, слегка ложкой убираем мякоть и в середину кладем фарш.У меня картофель был молодой я кожуру оставила. Присыпаем сыром и отправляем на противне в духовку на 15 минут.
По истечении времени достаем нашу «крошку-картошку» и подаем к столу. Можно с любым салатом,а можно и как отдельное полноценное блюдо.
Я думаю, что даже на праздничном столе, это блюдо будет смотреться оригинально.
А вы как считаете?
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!